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葡萄白腐病的發生與癥狀表現

2024-01-14三農

2023年煙台市汛期降雨分布呈前期多後期少的趨勢,7月份全市平均降雨量191.9毫米,8月份全市平均降雨量160.6毫米,全市兩個月的平均降雨分別比去年偏少,比常年偏多。每年7、8兩個月份的降雨量是影響葡萄白腐病發生的重要因素,此期降雨多、濕度大,葡萄園自由水的存在是分生孢子侵染的重要條件。氣溫也是影響葡萄白腐發生的重要因素。2023年7月全市的平均氣溫為31.0~23.0°C,平均高溫比前年同期高3°C;與前年平均低溫相同;2023年8月全市的平均氣溫為29.0~22.0°C,平均高溫、平均低溫與前年相同。病害在24~27℃時發病最快,15℃以下發病緩慢,高於34℃時病害受到抑制。高溫高濕是適合葡萄發生的有利條件。

葡萄園的架面管理也是影響葡萄白腐病發生的重要因素。凡是葡萄架面管理及時的園片,通風透光條件好,葡萄白腐病發生就輕。要及時抹芽、定梢,科學確定留芽數量,建立合理的冠層結構,合理調節負載量。及時摘心、疏梢、去頂梢、綁蔓、清除果穗區葉片(有日灼的品種謹慎除葉片),盡量減少不必要的傷口。果穗受光率力爭達到50~75%。註意葡萄新副梢的修剪都要在晴天進行,確保不要因自由水的存在發生病源菌的侵染。抓好害蟲的防治。

筆者透過對煙台部份葡萄園白腐病的發生情況進行調查,今年煙台葡萄白腐病呈偏重發生,今年我市白腐病葉片發病在6月初開始發現,7月初果穗開始發病,今年汛期前期降雨偏多有利於葡萄病害的發生

白腐病主要危害果穗、穗軸、果粒,也可以危害葉片和枝蔓。白腐病菌不能直接穿透侵染果實和新梢的表皮組織,只能透過傷口侵染。但可以直接侵染果穗梗和穗軸。果粒受害,除從傷口侵入外,多數是從果柄處開始,而後迅速蔓延到果實,使整個果粒呈淡褐色軟腐,嚴重時全穗腐爛。下面結合葡萄白腐病的發生情況分析其癥狀表現。

圖1 葡萄葉緣受到葡萄白腐病侵染,出現輪紋水漬狀、淡褐色壞死,攝於2023年6月30日

圖3 這是去年田間較早發現的果實白腐病癥狀 果實出現水漬癥狀淺褐色病斑 攝於2023年7月11日

圖4 部份穗軸受到葡萄白腐病的侵染 果粒已經幹枯失水,表現出水漬癥狀淺褐色病斑 攝於2023年7月14日

圖5 馬瑟蘭葡萄整個果穗發生葡萄白腐病侵染 深褐色的果穗已經幹枯失水 攝於2023年7月21日

圖6 葡萄果穗的前部發生葡萄白腐病,受到侵染的果實表現深褐色幹枯失水 攝於2023年7月28日

圖7 葡萄果穗前部新發生的葡萄白腐病 葡萄果實表現為淺褐色病斑 攝於2023年7月28日

圖8 葡萄穗軸、果實都受到了葡萄白腐病的侵染 部份果實已經變成深褐色幹枯 攝於2023年8月4日

圖9 葡萄白腐病從穗軸侵染熊嶽白葡萄 部份果實失水 有的果實變成深褐色幹枯 攝於2023年9月22日

圖10葡萄白腐病從穗軸侵染熊嶽白葡萄 部份果實失水 有的果實變成深褐色幹枯 攝於2023年9月22日

圖11 葡萄果穗前部受到葡萄白腐病侵染,表現為深褐色幹枯 攝於2023年8月25日

圖12葡萄果穗受到了葡萄白腐病的兩次侵染,分別表現深褐色幹枯,表現水漬狀、淺褐色病果 攝於2023年8月4日