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種植參考:株產100斤,20元1斤供不應求的水果新貴,荒山坡都能種

2024-07-02三農

新品種的誕生常常超越我們的認知,並伴以打破常態的價格,讓先行者享有「領先一步」的紅利,比如黃山楂。

在有「山楂之鄉」美稱的山東費縣,延年油杏種植專業合作社理事長、大門山山楂研究所所長聶宗,從當地小黃紅子山楂中選育出早熟芽變品種,早實豐產的「金如意」黃山楂,還掛在樹上,便被收購商以每斤十幾元,高的高達20元1斤的價格搶先預定出去。

與一兩元錢1斤的普通紅山楂價格相比,「金如意」黃山楂的效益明顯高出很多。在費縣當地的種植總面積已突破3000畝,結果前期畝效益比傳統品種提高3000元以上。

據2023年4月17 日的「北京密雲官方釋出」訊息,當地政府在密雲區北莊鎮大嶺村,圍繞「金如意」黃山楂產業發展及「山楂主題」休閑農業示範園,已完成270余棵「金如意」黃山楂的種植,近13000根黃山楂嫁接芽已準備就緒,用於初建苗圃基地的3000余棵山楂樹苗已全部到位。

據了解,聶宗省培育的「金如意」黃色甜山楂,色澤金黃、口感香甜,全方位解決了山楂產業發展痛點。該品種適應力強、易管理、成熟早、采摘期長、耐儲存、產量和價格高、營養豐富,是市場上唯一一個可以直接大量鮮食的山楂品種。

從種植的角度上,「金如意」黃山楂的優勢主要體現在:

一是掛果早

金如意山楂樹幹性強,萌芽力中等、成枝力強,頂端優勢明顯,易成花、進入結果期較早,一般定植 2 年即開花結果,單花序坐果6 —8 個。2年生樹結果1公斤左右,3 年生樹結果4—5公斤,4 年生樹結果8—10公斤,5 年生樹結果15公斤左右,7年生以上進入盛果期,大樹結果可在 50公斤左右。

二是適宜采摘

金如意山楂樹3月9日前後萌芽,3月25 日展葉4月18 日開花,花期 15 天左右;果實 9月上中旬成熟,比大金星早1個多月,果實發育期 120 天左右。

傳統山楂成熟期一般都在每年的陽歷十月中旬以後,整個采摘期很短也就半個多月。而黃山楂成熟期在每年的陽歷八月底,一直到陽歷十月初,整個采摘期接近50天,適合建采摘園。

三是適宜鮮食

傳統山楂果實成熟後的顏色為紅色,味道極酸,很少人直接鮮食,只能做一些深加工,或者作為中藥材使用。

黃山楂果實成熟後為金黃色,酸味小、果個適中,且鈣的含量和黃酮的含量是傳統山楂的3—6倍,尤其是成熟期適逢中秋佳節,是饋贈親朋的健胃果品。

四是適應力強

金如意黃山楂抗寒、抗旱、抗逆性強,適合山地、丘陵地、鹽堿地、沙土地等土壤環境種植,采用2米×3米的密植型種植技術,平均每畝種植110株。

此外,黃山楂還可以加工山楂花茶、山楂芽茶等深加工產品,確實有較高的栽培價值。