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文/Sophie Ireland，圖/網絡
根據【CEOWORLD】雜誌諾蘭學院的一項新研究， 內華達大學拉斯維加斯分校威廉·F·哈拉酒店管理學院在 2023 年全球最佳酒店和酒店管理學院排行榜中排名第一 康奈爾大學酒店管理學院排名第二，緊隨其後的是強生威爾斯大學酒店管理學院，排名第三。
內華達大學拉斯維加斯分校威廉·F·哈拉酒店管理學院
2023 年排名中，密芝根州立大學伊萊布羅德商學院酒店管理學院排名第四，領先於波莫納加州州立理工大學柯林斯酒店管理學院排名第五；位於佛羅裏達州奧蘭多的中佛羅裏達大學羅森酒店管理學院排名第六；賓夕法尼亞州立大學酒店管理學院排名第七。
總體而言，2023年全球最佳酒店和酒店管理學院前10名中，第八、第九和第十名分別由華盛頓州立大學酒店商務管理學院、牛津布魯克斯大學和國際酒店管理學院占據費爾利·狄金森大學旅遊管理專業。
2023 年全球最佳酒店和酒店管理學校
|
秩 |
大學/學校 |
國家 |
|
1 |
內華達大學威廉·F·哈拉酒店管理學院 |
美國 |
|
2 |
康奈爾大學諾蘭酒店管理學院 |
美國 |
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3 |
強生威爾斯大學酒店管理學院 |
美國 |
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4 |
密芝根州立大學伊萊布羅德商學院酒店管理學院 |
美國 |
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5 |
加州州立理工大學波莫納柯林斯酒店管理學院 |
美國 |
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6 |
UCF羅森酒店管理學院 |
美國 |
|
7 |
賓夕法尼亞州立大學酒店管理學院 |
美國 |
|
8 |
華盛頓州立大學酒店商業管理學院 |
美國 |
|
9 |
牛津布魯克斯大學 |
英國 |
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10 |
費爾利狄金森大學酒店與旅遊管理國際學院 |
美國 |
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11 |
威斯康辛大學酒店管理學院 (SHL) |
美國 |
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12 |
霍華德·菲爾塔格酒店與旅遊管理系 |
美國 |
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13 |
酒店管理餐飲技術與套用營養研究所 - 欽奈 |
印度 |
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14 |
弗裏茨·諾貝爾酒店管理學院 |
美國 |
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15 |
SAIT酒店與旅遊學院 |
加拿大 |
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16 |
理諾士國際酒店管理學院 |
瑞士 |
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17 |
海牙酒店學校 |
荷蘭 |
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18 |
塞西爾·戴酒店管理學院 |
美國 |
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19 |
俄克拉荷馬州立大學斯皮雅絲商學院酒店與旅遊管理學院 |
美國 |
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20 |
理大酒店及旅遊業管理學院 |
中國香港 |
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21 |
紐約大學專業研究學院莊拿芬·M·蒂施酒店管理中心 |
美國 |
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22 |
沙利大學酒店與旅遊管理學院 |
英國 |
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23 |
西澳法蘭商學院酒店與餐廳管理學院 |
美國 |
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24 |
國立路易斯大學肯德爾烹飪藝術與酒店管理學院 |
美國 |
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25 |
伊森伯格管理學院酒店與旅遊管理系 |
美國 |
|
26 |
美國烹飪學院 |
美國 |
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27 |
RIT 桑德斯商學院 |
美國 |
|
28 |
HIM - 蒙特勒酒店學院 |
瑞士 |
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29 |
CETT - 巴塞隆拿旅遊、酒店與美食學院 |
西班牙 |
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30 |
北德克薩斯大學商品、酒店與旅遊學院 |
美國 |
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31 |
馬斯特里赫特祖伊德套用科技大學 |
荷蘭 |
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32 |
阿拉巴馬大學酒店管理 (HM) 課程 |
美國 |
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33 |
瑞士凱撒裏茲學院 |
瑞士 |
|
34 |
紐約州立大學普拉茨堡學院 |
美國 |
|
35 |
南洋管理學院旅遊與酒店管理學院 |
新加坡 |
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36 |
世宗大學 |
南韓 |
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37 |
強生威爾斯大學酒店管理學院 |
美國 |
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38 |
佩斯大學魯賓商學院 |
美國 |
|
39 |
瑞士烹飪藝術學院 |
瑞士 |
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40 |
撒克遜套用科學大學，阿珀爾多倫 |
荷蘭 |
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41 |
紐約烹飪學院 (CINY) |
美國 |
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42 |
喬治城大學繼續教育學院 |
美國 |
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43 |
酒店管理學院 - 波士頓大學 |
美國 |
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44 |
哈特酒店、體育和娛樂管理學院 |
美國 |
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45 |
瑞士酒店管理學院 |
瑞士 |
|
46 |
日內瓦酒店管理學院 |
瑞士 |
|
47 |
阿聯酋酒店管理學院 |
阿拉伯聯合酋長國 |
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48 |
格裏昂高等教育學院 |
瑞士 |
|
49 |
加爾戈蒂亞斯大學酒店與旅遊學院 (SOHT) |
印度 |
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50 |
盧塞恩國際管理學院 |
瑞士 |
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51 |
格裏菲斯大學 |
澳洲 |
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52 |
濱海聖波爾酒店管理與烹飪藝術大學學院 (EUHT StPOL) |
西班牙 |
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53 |
伯恩茅斯大學 |
英國 |
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54 |
曼徹斯特城市大學 |
英國 |
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55 |
維爾康集團酒店管理研究生院 (WGSHA) |
印度 |
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56 |
里爾烏法國際酒店高中 |
法國 |
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57 |
哥本哈根酒店管理學院 |
丹麥 |
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58 |
海德堡酒店管理學院 |
德國 |
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59 |
國際酒店管理學院 |
意大利 |
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60 |
國際管理學院 |
法國 |
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61 |
HTMi酒店與旅遊管理學院 |
瑞士 |
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62 |
NKUHT - 國立高雄餐旅大學 |
中國台灣 |
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63 |
新加坡旅遊管理學院 |
新加坡 |
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64 |
汝來大學酒店與旅遊學院 |
馬來西亞 |
詳細調查結果和方法： 【CEOWORLD】雜誌在 2022 年 11 月 15 日至 2023 年 2 月 22 日期間對 96 個地區的 185,000 名畢業生、行業專業人士、雇主和招聘人員進行了調查。10% 的采訪透過電話進行，82% 是線上采訪，8% 是透過電話進行的采訪透過郵寄或面對面。所有定量訪談均在保密的基礎上進行，不依賴機構送出的數據。該研究由【CEOWORLD】雜誌 Research 進行，該雜誌是我們的初級研究和循證咨詢服務全球卓越中心。為了建立我們的列表，我們從公開來源、研究和調查中收集了資訊和統計數據。參與者被要求對機構進行評分，評分範圍為 1 個「邊緣」到 100 個「優秀」或「不知道」。
該排名基於質素和聲譽的七個主要指標。總分 (100%) 是以下各項的總和：
1. 感知的全球品牌影響力 (20%)
2. 招聘人員的反饋 (20%)
3. 雇主的反饋 (10%)
4. 就業安置率 (10%)
5. 入學資格 (10%)
6. 專業化 (10%)
7.學術聲譽（20%）
然而，這絕不是一份全面的名單，雖然上述機構是【CEOWORLD】雜誌評選的「2023年全球最佳酒店和酒店管理學校」，但可能還有許多其他酒店管理學校提供優秀的課程。這個排名不應被視為選擇酒店管理學校時最重要的因素，而只是需要考慮的一個因素。
185,000 名受訪者的全部樣本的抽樣誤差振幅為正負 1.2 個百分點。除了抽樣誤差之外，我們還應該記住，與所有調查研究一樣，可能存在一些可能影響結果的誤差來源，例如覆蓋範圍、無答復和測量誤差。
由於四舍五入百分比以及排除展覽中「既不/也不」和「不知道」的回答，並非所有數碼加起來都等於 100%。除非另有說明，全球數碼的基數為 185,000 人（全球受訪者）。所有答復均予以保密，以便調查參與者能夠在尊重、真實、公正和合議的環境中分享他們的觀點。
