「實驗樓裏飄出香味」「‘專業人士’做的月餅原來是這個味道」「你們每節課都吃這麽好嗎？」……中秋節前夕，南開大學通識課【生活中的生命科學實驗】刷屏朋友圈。這門課由南開大學生命科學學院教師沈廣爽開設，從食物制作到精工，再到感受生物之美，開課三年，豐富多彩的課程內容持續吸引著同學們的興趣，成為「一課難求」的寶藏好課。課程不僅涉及了生科的專業知識，如瓊脂糖凝膠電泳、觀察水體生物、維生素C含量的測定等，還將專業知識融入日常生活裏，融進吸引人的實驗，讓不同學科的學生都有機會親手操作，體驗生物學的樂趣。
來源： 中國青年報
