飲茶的人，冬天會選擇一只紫砂壺，暖著茶且不燙手。
春天則挑一只蓋碗，看茶葉在碗內緩緩舒展，虛掩碗蓋，呷一口春茶的輕澀。
夏天呢，就到了壓手杯的季節了。緊握在手心冰涼厚實的瓷感，敞口暢飲的酣暢盡在這一杯。
什麽是壓手杯？壓手杯在收藏業界是與雞缸杯齊名的一只小瓷碗。從工藝難度以及設計美感上來看，壓手杯與雞缸杯各有卓越之處。
壓手杯之所以被稱為「壓手」，是因為在胎體造型的設計上，壓手杯比其他薄壁杯更加厚實堅固，給人一種穩重的感覺。而雞缸杯釉面的裝飾更加精細，兩者在工藝難度上難分伯仲。
但從飲茶實用方面來說，我這一票投給壓手杯。因其厚實容量大，撇口造型可以讓握杯時手感舒適且不易滑落。更因壓手杯繪的是青花纏枝蓮紋，白地青花，色調優雅，在夏季更有冰感，比繪制雄雞的雞缸杯更清新。
壓手杯始見於明代永樂時期，其造型別致，制作精美，是明代禦窯廠燒制的瓷器珍品。外形方面，壓手杯在形態上接近小碗狀，具有微撇口沿和折腰，底部豐厚帶有圈足。杯心上署有青花篆體的「永樂年制」款識。因其優雅精致，後世屢有仿制，但以永樂、宣德時期制品最為珍貴，具有極高的藝術價值和收藏價值。
青花纏枝蓮紋壓手杯與別的瓷杯不同，這款瓷器不但開創了紀年款瓷器的先河，還制定有統一制作的標準。以故宮博物院所珍藏的一只為例，其口徑約為9厘米，高5厘米左右，足徑約3.5厘米。這個數據可適用所有存世壓手杯的鑒定。
壓手杯的特點還在於，明永樂時期的青花多以蘇麻離青作為原料，燒制後青花的色澤更加濃艷。同時，制作瓷匠采用雙勾填色筆法，使用小筆進行繪畫，使得青花紋理呈現出深淺不一的效果。其底部的款識十分巧妙地與花紋融為一體，整體疏朗明快，顯示出對細節的精致掌控。
除了藝術價值外，青花纏枝蓮紋壓手杯還有著重要的歷史和文化價值。它代表著明代禦窯瓷器制作的最高水平。透過研究青花纏枝蓮紋壓手杯的制作工藝和紋飾風格，可以了解當時社會的審美觀念和文化傳統。
了解了青花纏枝蓮壓手杯的由來，你是不是也產生了收藏一只用於夏天飲茶的沖動？
當然了，這只美輪美奐的飲茶杯因為制作難度大，存世量非常少，大多藏於博物館中。夏季飲茶想要請它出來做茶杯可不是一件容易事。哪怕是現代的陶藝師對其進行了流程復雜的復刻仿制，一只現代仿品的價格相對於其它茶杯也是昂貴不少。
