從古至今,歷代鈞瓷造型的基本體形為圓形,間或也有方形、菱形及其他不規則形狀,但為數較少。為什麽鈞瓷造型的基本體形是圓形呢? 這與鈞瓷的使用功能、制作工藝及人們的審美觀有關。
先說使用功能。 當初鈞瓷的生產是以使用為主要目的,首先是為了滿足人們日常生活的需要。唐鈞執壺、雙系罐、拍鼓,宋鈞各式花盆、洗、碗、盤,元鈞香爐、瓶等都是日常用品。如執壺用沏茶,花盆用於種花,碗、盤用於盛食品,瓶用於插花等,這就要求器型使用起來方便。而圓形器皿容量最大,不易碰損,拿取、放置、傾倒都十分方便,用著非常順手,具有很強的實用性,故鈞瓷造型多是圓形。
再說制作工藝。 圓形產品制作比較簡單,比其他形狀的造型容易成型,變形程度小,成品率比較高。所以,鈞瓷造型多選擇圓形。當初生產廠家為了生計,考慮最多的還是經濟效益,即能否賺到錢,哪些產品成本低、生產效率高,就生產哪些產品。圓形造型無論是成型做坯,還是旋坯修整,透過轉輪即可完成,生產效率較高。而其他形狀的造型,成型時的工藝難度較大,產量也較低。
特別是在註漿成型出現以前,用手制異型坯就更難一些。例如傳世的宋鈞官窯方形花盆(包括長方形和菱形),在成型時要先把泥拍成泥餅,然後再切割成一片片有一定厚度的泥片粘結起來制成,且要求粘結技術要好,否則,稍有不慎就會出現炸裂而報廢。同時,方形做不好還易變形。這種成型方法遠不如在轉輪上拉坯或脫壞容易。但這種花盆的生產屬官窯性質,按照皇宮設計要求制作可以不計成本,也不談什麽經濟效益,只要最後能令朝廷滿意就行。所以,出現圓形以外的「奇形怪狀」也就在情理之中了。
最後說人的審美。 中國傳統吉祥文化認為,圓形象征著圓滿、和諧、完美、深奧、廣博和大度,又有包羅萬象之意。鈞瓷造型以圓形為基本體形,形成的內外空間能給人以無限的想象和遐思。作為中華民族之瑰寶,鈞瓷與中國傳統的文化思想和審美情趣十分合拍,其追求體現在產品造型上就是圓形居多。
隨著時代的發展和人們審美理念的不斷改變,鈞瓷造型的體形也正在發生改變,異型和不規則造型會不斷增多,但圓形作為鈞瓷造型的基本體形,將會一直保持著主導地位,這是毋庸置疑的。