1、極品——「通天犀」
指「有通天花紋（犀），備百物之形者」。至於何謂「通天花紋」，多指犀角中心顯現的通貫達端的縷縷白絲似的形狀，像天空中裊裊上升的白雲。出現如此形狀，古人覺得匪夷所思，甚至賦予神話色彩，以為它能「出氣通天」。
其實，犀角與鹿角、牛角不一樣，它由皮膚的角質化纖維組成。這種角質化纖維之所以在犀角壁層內，呈現裊裊直升的絲絮，屬於鼻骨周圍皮膚神秘生理機能的反映，是一種非常少見的現象。
再者，這種犀角特別肥大，角壁很厚實，「其色黑如漆，黃如粟，上下相透，雲頭雨腳分明」，可以用來雕刻各種精美的藝術品和器皿，所謂「備百物之形」，因十分少見，所以彌足珍貴。
2、珍品——「重透紋犀」
指「黑中有黃花，黃中有黑花者」。這種犀角，角壁的底色黃、黑兼而有之，自然過渡，有「澱花兒」的粟紋，「黑底中顯黃花，黃底中呈黑花」，雙重透花，並且也「上下相透，雲頭雨腳分明」。所謂「雲頭雨腳」，指粟紋的渲染與粟紋「澱」出的花兒形成一個個統一體。這種犀角不僅厚實，花紋也有變化，所以也顯得珍貴。
3、珍品——「正透紋犀」
指「正透者（黑中黃花），古雲‘通犀’」，即黑底上透出黃花，且「雲頭雨腳」分明者。此類犀角跟「重透紋犀」一樣，角壁厚實，花紋也很好看，因此而珍貴。
4、正品——「倒透紋犀」
指「倒透者（黃花有黑）」。古人將純黑的底子上透出黃花，稱為「正透」。因此，黃花中再顯出黑顏色，就被視為「倒透」，而且花紋也不漂亮，角壁欠厚實。【格古要論】日：「此等次之。」
5、正品——花犀、斑犀
指「有花如椒豆斑者」，這些斑點都生在犀角表面，並且顏色又比較深，所以沒有通天犀、通犀那麽耐看。花犀、斑犀是因斑點的大小、色澤不同而命名的，價值都低於通犀。
除上述五個品種之外，其余都上不了等級，如【格古要論】所說，連「黑犀無花而純黑者」，只能算中品。次劣的犀角，底色多灰褐，粟紋透出的黃花兒也大小參差不齊。
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