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紫砂壺中的獨特魅力:段泥壺的正確保養與泡茶技巧

2023-12-04收藏

紫砂壺,泥料中有一種比較獨特的泥料,愛之深恨之切,它就是段泥,段泥是本山綠泥和紫泥的共生礦土,共生的意義是自然形成,而且兩種泥性質一致。

用段泥紫砂壺泡茶,對於一些沒有經驗的朋友來說,確實可能會感到困惑。段泥的顏色較淺,含砂量極高,其氣孔結構較大,因此非常容易吸收茶水的顏色。如果保養不當,很容易留下明顯的汙垢。因此,如何正確地養護段泥壺,成為了許多紫砂壺愛好者非常關註的問題。實際上,只要掌握正確的方法,段泥壺也可以養出非常漂亮的效果。首先,對於新購買的段泥壺,需要先用清水沖洗幹凈,然後放入鍋中煮沸約十分鐘,以進行消毒和去除雜質。這樣能夠保證壺體的清潔和延長使用壽命。其次,使用段泥壺泡茶時,最好選擇發酵程度較低的茶葉,如綠茶、白茶等。因為這些茶葉的茶湯顏色較淺,不會輕易被壺體吸收,有利於保持壺體的原色。另外,每次泡完茶後,要立即將茶渣倒掉,並用清水將壺體沖洗幹凈。對於一些難以清洗的部位,可以使用軟毛刷輕輕刷洗。但要註意不要使用化學清洗劑或磨砂材質的刷子,以免對壺體造成損害。最後,在保養過程中,要避免將段泥壺放在陽光直射或高溫處,以免導致壺體變形或開裂。同時也要避免將壺體與硬物或尖銳物品接觸,以免劃傷或損壞壺體。總之,只要掌握正確的保養方法,段泥壺就能夠養出非常漂亮的效果。

對於段泥壺,通常建議大家泡湯色較淡的茶葉,比如生普和鐵觀音。這是因為段泥的顏色較淺,如果在開始養護時將顏色深的茶水淋在壺身上,會導致壺身顏色出現深淺不一的情況,這樣容易造成養花的現象。與紫泥、紅泥類的壺不同,段泥壺不適合用茶水淋養來加強養壺效果。實際上,段泥壺也可以用來泡熟普、黑茶和紅茶。我自己也經常使用段泥壺來泡紅茶。不過,無論是泡什麽茶,養壺的幹凈與否主要與清理有關。在泡茶時,不要用茶湯淋壺來加強養壺效果,而是可以使用熱水來淋。泡完茶後,要及時清理茶渣,洗幹凈並擦拭一下壺身,然後放置好。不要在泡完茶後就不管它,也不要讓茶水在壺內過夜。

養段泥壺,最重要的是耐心,由內而外,慢慢來,這樣養出來的壺,最是耐看,也是最喜人的