地域的不同，即使同一種植物，也會分化出不同的品相；海黃雖然幾乎都生長在海南，但因生長的東西部不同，木性也出現了差異。有些油性突出的，稱為油料也叫油梨，另外紋理美觀的稱為糠梨。
油梨區分與糠梨就在於含油率上，並不是所有的海黃料，油性都十分的充足，油性滿溢，包漿完美的幾乎都是油梨料。油梨海黃多生長在海南的西部地區，顏色大概有四種，以褐色為主，有深褐色的，有紫色料，有微黑發紅的，也有偏黑的。
紫色料的油梨，顏色詭異，遠觀細看會有不同的色差。在紋理和木材的細膩都是比較的突出，手感極佳，而且紫色料的油梨數量少，是珍貴之物。在光線下，有熒光的效果。褐色油梨，這是比較典型的海黃色，油性十足，棕眼小，木材細膩，制作成的手串手感柔和。
黑油梨海是屬於海黃中的老樹，在木材的油性方面是海黃之最，因此木材密度大，殷實，出現沈水的現象。黑偏紅的油梨，含油率僅此黑油梨，紋理比黑油梨更出眾，木材中有黑絲的墨跡線，這是它木材的特點。這四種的海奶油梨，以色為分，但終歸是包漿和油性之美。
