來源：圖蟲
記者丨謝之迎 編輯丨江昱玢
泡面大王，銷售回暖。
8月7日，統一企業中國釋出半年報，1-6月，收益為154.49億元，同比增加6%；應占溢利9.66億元，漲超10%。
二代掌蒙路智先治下，賺錢能力提高，毛利率升至33.8%， 告別了多年「增收不增利」的狀況 。
只是，羅坦承，預期的全年增長目標無法完成，券商也評價其表現「喜憂參半」。
8月8日，統一股價一度跌超10%，收盤市值約270億港元。
向上突圍，羅智先任務依然很重。
500億目標
今年是統一進入內地市場的第32個年頭。去年初，董事長羅智先定下目標：
五年內營收翻倍，2027年突破500億大關， 平攤到每年，要保持8%—12%的增成 。
按照規劃，2023年統一的營收需達到300億元，實際年收入285.91億元，增速僅1%左右。
上半年，羅智先開始小步加速，營收增速較去年同期的4.53%，有所提升，仍未回到2022年的增幅水平。
68歲的羅智先，11年前從嶽父——已故的統一集團創始人高畫質願手中接棒。
在他治下，統一酸菜牛肉面、冰紅茶、鮮橙多等爆品頻出。2023年，羅的年薪為468.4萬元。
1-6月，兩大核心業務板塊—— 食品和飲料，分別貢獻三成和六成營收 。
飲料占大頭，進賬100.24億元；食品銷售收入49.47億元，同比微增0.9%。
羅智先的500億突圍戰，並不好打。
外賣沖擊下，傳統即食麵市場式微，還有老對手康師傅壓制；瓶裝飲料賽道，各種氣泡水、代糖產品圍追堵截。
管理層指出，飲品部門在7、8月面對更大競爭壓力， 認為全年銷售增長8%-12%的目標，可能較難達成 。因此，將下調至中至高個位數增長，即5%-8%，全年依然有望破300億大關。
針對下半年業務改善，羅智先有信心，稱4月新推出的無糖茶飲，3個月內已賣超1億元。
他的百億飲品版圖，涵蓋了茶飲料、果汁、奶茶、咖啡和包裝水等品類，上半年貢獻的總收益，同比上升了8個百分點。
「新生代的人口紅利不斷疊加，造就了中國首個破萬億的賽道，飲料有很大增長擴容空間。」中國食品產業分析師朱丹蓬告訴【21CBR】記者。
這成了羅智先掙錢的主抓手，近半年動作頻頻。
飲料紅利
統一的管理層提到，公司與年輕消費者互動溝通，精準觸達消費族群。
例如，統一冰紅茶借勢畢業季，冠名2024嗶哩嗶哩畢業歌會，並行起6城11場高校校園行活動，觸達學生群體。
行銷費用投入水漲船高。上半年，銷售及市場開支達35.9億元，同比增加2個億，主要用在新品推廣上。
羅智先註重渠道建設。
有業內人士向記者透露，除了傳統的即飲場景，去年開始， 統一拓展了三個新的銷售渠道——家庭、禮盒和餐飲場景 。
尤其是餐飲，一季度該渠道收入增速，超過行業平均水平。
羅智先看重的是，三個新渠道市場空間大，能對沖冬季等非飲品旺季時的銷售壓力。
產品方面，大單品、新品兩手抓。
茶飲料營收占大頭，上半年收益46.47億元，同比上升11.8%。
統一綠茶站上無糖茶風口，布局了低糖及無糖雙產品線；統一冰紅茶也著力升級，添加大葉種紅茶提升茶味，降低甜齁感。
上半年新推的春拂綠茶，定位4元價格帶。據了解，其鋪設了50萬個售點，羅智先計劃增加產能，金塊無糖茶品類。
統一阿山姆奶茶俘獲小鎮青年們的心，奶茶業務半年入賬32.84億元，同比增長3.3%。
咖啡和包裝水還在養成階段，業務收益占比較小，羅智先暫未披露具體金額。
「短途旅遊增加，帶動市場擴容。統一實施產品創新戰略，渠道多元化致滲透率和單一網點收入均有提升。」
據國泰君安研報，飲料業務將成為其核心增長點。
泡面困局
以即食麵為代表的食品業務，在原地踏步。
統一即食麵旗下，有湯達人、老壇酸菜牛肉面、茄皇及滿漢大餐等品牌，前6個月入賬48.58億元。
羅智先在財報中談到他的觀察，消費行為呈現多元化、理性化和樂觀化趨勢，大眾更重視健康、安全和性價比。
即食麵大佬們，均面臨壓力。
從2023年報數據來看，統一、康師傅、日清三大巨頭， 即食麵銷售收入之和，較上年減少約20億元 。
其中，統一一家就減少超過10億元，拖累食品板塊收入，同比下降10.6%至98.47億元。
「土坑酸菜」風波後，7月，「統一即食麵酸菜包疑出現鼠頭」一事，又掀起波瀾。
1-6月，統一老壇酸菜牛肉面收益實作雙位數成長。輿情事件是否會傳導到下半年業績端，還不得而知。
「統一的顛覆者，來自新品類的創新企業。」有業內人士指出， 即熱即食新品來勢洶洶 。
例如，螺螄粉、小火鍋、酸辣粉等品類，跑出了阿寬、麻六記等新品牌。
羅智先以「開小竈」接招，做自熱米飯及沖泡餛飩，還闖入冷凍預制菜賽道，推出「開小竈私房菜」。
「近幾年，統一產品創新叠代的表現相對平淡。目前的業績表現，是周期的紅利。」朱丹蓬評論道。
對於羅智先和統一來說，下半年的挑戰，才剛剛開始。
