它長著帶刺的盔甲 ，尖尖的鼻子，擁有針一樣的牙齒，抓到毒蠍子，直接就吃， 連小毒蛇都是它的食物 ，沒事愛到瓜地裏去偷瓜吃， 吃困了就直接躺在裏面睡 。
新疆刺猬偷瓜被抓，接受村民「教育」
近日，在新疆皮山，一村民拍攝一只小刺猬到自己的瓜田裏偷西瓜吃， 被她抓了個正著，揪它耳朵也不反抗 ，非常乖巧，村民還在一邊「教育」：「今天逮到你了吧，你看你把這個瓜啃的，10公斤的西瓜你都敢謔謔」。
據村民介紹，瓜田位於塔克拉瑪幹沙漠的邊緣，小動物夏天高溫沒水喝，會來到瓜田裏補充水分，甚至在瓜田挖洞築巢， 每天下地的時候，小刺猬都在瓜園裏吃瓜 ，它們還換著口味吃，今天吃西瓜，明天吃哈密瓜，還喜歡挑大個的， 看到後每天都會訓它們，讓它們啃了大瓜就要吃完去 ，平時在地裏幹活很枯燥很乏味，有了這些小動物給我們帶來了很多歡樂，雖然說吃了幾個瓜，也不是太在意的，也沒生氣。
食性較雜愛吃昆蟲，腿短但善於行走
刺猬除了吃瓜，還要吃其他的， 無論是蛞蝓、蝸牛還是甲蟲，它都來者不拒 ，一個晚上它們可以吞下多達70克的小獵物，這樣算來，在一個季節裏，瓜田裏的害蟲可以被它們吃掉15千克。
刺猬的視力很差， 它基本上是靠聽覺和嗅覺來尋找方位 ，它從幾米遠之外就能夠嗅到獵物的氣息，它的耳朵對超聲波很敏感，可以發現最輕微的昆蟲的沙沙聲。它個頭雖不大，腿也很短，但是善於行走，每晚可以走4千米。
刺猬是機會主義者，逮到什麽就吃什麽，一只刺猬的領地可以達到20公頃， 領地範圍主要取決於有效的食物補給 ，這又是隨季節變化而變化的。
把蝰蛇當獵物，全身8000根刺就是鎧甲
過去人們相信刺猬對蝰蛇的蛇毒是免疫的，不過確實刺猬對蛇也不是不感興趣， 有時候也把蛇當作獵物。 但是蝰蛇自我防衛能力很強，在面對危險時，它寧願選擇攻擊也不會逃跑，就像身穿盔甲的騎士一樣，刺猬用帶刺的盾保護自己。
不過，如果蝰蛇執意攻擊它的敏感部位， 比如面部或者胃部區域，那樣刺猬就會受傷了 。但是刺猬們是自我防衛方面的專家，它迅速的揚起自己的刺，這突然出現的8000根長矛使得蝰蛇的毒牙瞬間喪失了作用，為了避免成為刺猬的口中餐，蝰蛇只有一個辦法，那就是逃跑。
雕鸮、獾不怕刺，還是會成為它們的「盤中餐」
刺猬遇到危險時，它可以依靠由幾千根刺組成的盔甲，它會把這些刺豎起來，這些刺既結實又靈活， 定期更新，就像頭發一樣 ，為了生存，小刺猬必須學會使用這種天然盾牌，當它遇到狐貍時，便立即蜷縮成一個球，若碰到就會被它刺傷， 狐貍見到這樣的場景，便會離開去尋找其他獵物。
但它那身鎧甲也不是萬能的， 又不怕刺的，刺猬就是鸮常常捕捉的獵物之一 ，雕鸮通常在刺猬毫無防備的情況下，一口就被叼走了。還有擁有強大爪子的獾，即使刺猬蜷縮起來， 獾也能將其掀翻並開膛破肚。 就這樣，每年都有很多的刺猬成了其他捕獵者的口中餐，不過它們數量的減少是生態系所能承擔的，不會威脅到族群的延續。
透過冬眠應對寒冬，但也有醒不過來的風險
刺猬是真正的冬眠動物 ，這是它應對寒冷和食物匱乏的方式，在此之前它需要不知疲倦地尋找富含能量的食物，還要準備好躲藏的洞穴， 刺猬不會自己挖掘洞穴 ，而是在樹籬和灌木下面找一些現成的凹陷處，刺猬窩的入口處經常被濃密的植被掩護起來，天敵很難找到。樹葉和土壤有隔離作用，確保窩裏的溫度一直保持在零度以上。
進入冬眠後，它整個身體現在進入了省電模式，它的生命機能變得緩慢了，它的呼吸速度降低了，呼吸頻率從每分鐘50次左右變成10次左右，呼吸暫停最長可達一小時。它的體溫急劇下降，從35攝氏度驟然降到4攝氏度左右， 因此，刺猬的冬眠也被稱為假死 。
此外，冬眠也伴隨著一個重大風險， 那就是永遠醒不過來 ，它會變成睡美人，永遠被遺忘在它的冬日潮雪裏。如果刺猬在冬眠前沒有積累足夠的脂肪， 原本可愛的童話故事就會變成一場悲劇。
