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哈佛研究:40岁的生活方式,决定了70岁后的生活质量!

2024-08-18科学

人类其实从进化角度来看,是不具备延迟满足能力的,因为之前每天捕食狩猎,当天打回来的猎物立马就分了吃了,所以不会想以后会怎么样。这也就造成了人类其实都是短视的,只注重眼前的即时享乐和及时反馈,即时满足感,而并不关注过多的未来会怎么样?不具备延时满足感。

这个也没有什么好办法,这是和人类进化息息相关的。几乎每个人都是这样的,除非你主动去做一些事情,提高你的延时满足的能力,为将来做一些打算。经常提醒一下自己,审视一下现在的行为会对未来有什么影响?如果是正面的正向的影响,那么可以持续下去,如果对未来的健康不利,就尽量少做。

最近看了一些科研的文献,跟大家分享一下,也算是提高延迟满足的能力,健健康康活到100岁,而不是浑身插满管子,伴随着各种慢性疾病。

数据一:

美国哈佛大学陈曾熙公共卫生学院的研究人员追踪调查10万多人30年,发现 只有不到1/10的人能够摆脱疾病,在70岁后还能保持良好的身体、认知和心理健康

中年吃得健康对于使人们健康的衰老的影响几率高84%。 健康饮食指数的相关性最强,即使考虑了体育活动和其他影响健康的因素,饮食与健康老龄化之间的相关性仍然很强。

也就是说,到了七八十岁,甚至年纪更大,却没有各种慢性疾病,不受糖尿病,高血压,高脂血症,甚至癌症等疾病的困扰,依旧能身心有活力,非常幸福和健康的安度晚年。晚年生活质量非常高,不用随时担心拿各种药,要去医院看病这些问题。

这些是和你在中年40岁左右的生活方式,尤其是饮食方式密切相关,息息相关的。这些健康饮食的模式,归根结底跟现在各个国家的膳食指南,世界卫生组织提出的膳食指南,平衡膳食,以及我们中国居民的平衡膳食指南,平衡膳食餐盘都是一致的!

每一餐荤食在四分之一左右,剩下的四分之三是全谷物主食,蔬菜水果。还有低脂,脱脂奶制品。经常会吃一些坚果,鱼类,水产,这些富含不饱和脂肪酸的食物。

少吃红肉,少吃加工食物,少吃含反式脂肪酸的食物,少吃饱和脂肪酸。素多荤少,整体的比例,这些饮食模式都差不太多。

丰富的水果、蔬菜、全谷物、不饱和脂肪酸、坚果、豆类和低脂乳制品 食用量多与健康衰老几率高存在相关性,这也是我经常再分享的。

反式脂肪酸(包括高温油炸,高温烹调,各种奶茶甜点,酥皮点心等,植脂末等)、高钠(高盐饮食,太咸,调味料咸)、总肉类吃太多、红肉和加工肉 食用量多与健康衰老几率低存在相关性,这些会加速不健康的衰老,和各种慢病相关。

也就是说,40岁中年时坚持健康的饮食,特别是吃足够量水果、蔬菜、全谷物和健康脂肪,少吃不健康的食物,更有可能拥有高质量的晚年。身体好,少生病。

数据二:

中国慢性病前瞻性研究发现,健康生活方式可抵消遗传风险,显著降低心血管病风险。如果从生活方式不健康转变为良好生活方式,可使高遗传风险人群的早发冠心病、早发性缺血性脑卒中和晚发性冠心病的发病风险降低14.7倍、2.5倍和2.6倍。

改善生活方式对于具有高遗传风险的年轻人在预防心血管疾病方面可能有更大的好处。

所谓健康的生活方式,也就是饮食健康,不多吃,保持健康的体重,不超重肥胖,心理健康,睡眠健康,每天都有适量的运动,保持身体的活力。

数据三:

近日,由 北京大学公共卫生学院李立明和吕筠 领衔的研究团队,在著名期刊【自然·人类行为】上发表了一项重要研究成果。

他们基于中国嘉道理生物样本库中96400名参与者的临床和基因数据发现, 与低遗传风险且生活方式健康的人群相比,低遗传风险但生活方式不健康的人早发冠心病风险增加25%、早发缺血性脑卒中风险增加74%、早发脑出血风险增加58%;相较而言,高遗传风险且生活方式不健康的人上述三种疾病的风险分别增加562%、234%和553%。

好消息是,无论是低遗传风险还是高遗传风险人群, 只要切换到健康生活方式,三种疾病的风险都会降低,其中高遗传风险人群降幅最大,分别降低67.8%、57.4%和54.3%。

研究人员在既往研究、可归因疾病负担和【中国心血管病一级预防指南】的基础上,定义了五种不健康的生活方式:

①当前吸烟或者因病戒烟,现在抽烟和之前曾经抽烟都不健康。

②有下列三种饮食习惯之一(每天不吃新鲜水果、每天不吃蔬菜、每天吃红肉,猪牛羊,驴等属于红肉,每天都吃吃太多不健康,或每周少于1次,压根不吃也不太健康)

③运动量不足规定量的一半,即每周至少150到300分钟中高强度运动。

④BMI<18.5或≥24kg/㎡;太瘦或者超重肥胖都不健康。

⑤腰围>90厘米(男性)/85厘米(女性)。

夏练三伏运动打卡。越早过健康的生活,健康饮食七成饱,每天养成运动的习惯到70岁以后生活质量越好,只有不到10%的人在70岁以后没有任何的慢性疾病,没有糖尿病,没有高血压,没有高脂血症,没有老年痴呆,没有癌症,心理健康,生理健康。90%以上的人多多少少都有各种各样的慢性疾病,也希望你成为这10%以内的人,加油吧!健康饮食,我本身是注册营养师都在分享健康饮食,照葫芦画瓢照猫画虎跟着学就可以了。运动,腿长在你自己身上运不运动是你自己的事儿。 世界卫生组织以及各国的运动指南推荐运动的最底线,达不到这个底线,你就属于运动不足,也就是一周150到300分钟中等及以上强度的运动。。最佳运动量是这个推荐量的二倍到四倍。

平衡膳食量化彩虹餐,吃饭打卡。每一餐的蔬菜和水果要占到一半,不过这个水果我加餐吃。配餐吃不了这么多,一个黄金蟠桃又甜又糯,超级好吃。香菇蒸的蔬菜虾泥鱼泥肉泥的丸子,番茄胡萝卜豆腐汤,优质蛋白质占四分之一餐盘,有鱼虾瘦肉和一些豆腐。各种蛋白质组合搭配,不要总是吃猪肉,红肉等。酸奶,坚果和水果加餐吃。按照平衡膳食餐盘,这个盘子不大,直径就18到20厘米,吃到七成饱,刚刚好,保持适度的饥饿感,会让你更健康。当你感觉吃饱了,其实就是吃多了吃撑了。

我和78岁妈妈午餐打卡。这个大黄鱼是我最喜欢的国产鱼的品种,蒜瓣肉特别好吃,我妈喜欢吃的木耳,胡萝卜和西兰花。吃了几口杂粮杂豆饭和奶还有香蕉。鱼类是非常好的蛋白质容易吸收,而且是欧米伽三多不饱和脂肪酸对血管和心脏都有好处,我们国家的膳食指南推荐一周要吃300到500克水产品,但大部分家庭吃了还不到十分之一。

带鱼,豆腐,蔬菜水果,益生菌酸奶,橙子,坚果,藜麦,黄小米,均衡营养,量化配餐,吃七成饱刚刚好。