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五种被认为难吃无比的淡水鱼,有一种连猫都不食!

2024-10-19科学

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导读

你知道?在我们的江河湖泊中,竟然有一种鱼连流浪猫都不愿意吃!这就是清道夫鱼,听名字就让人觉得没食欲。它们是外来入侵物种,数量多得惊人,却因为肉质差和腥味重,成了大家的「弃儿」。想知道还有哪些鱼种不受欢迎?继续往下看!

清道夫鱼,猫都不愿吃

东方大国地域广阔,南北差异也是非常大,饮食习惯和文化也是形成了不同的地方口味。

清道夫鱼,很多人都没有听说过,它其实就是我们平时所说的吸盘鱼,但是这个名字一听就觉得很不可口。

而它也是外来入侵物种,原产地在南美洲,却因为一些原因被引入东方大国的部分江河湖泊之中。

这种鱼的特点就是,全身都有吸盘,可以轻松攀附在船只或者堤岸上,非常容易钩上钓鱼。

由于它外来身份的原因,没有天敌的它们数量激增,也给当地的生态系统带来了很大的压力。

但是奇怪的是,尽管它们数量多,但却没人愿意吃,就连小区里的流浪猫都不愿意啃几口。

清道夫鱼肉少且难吃,味道也很腥,全身还有一层黏液,要想处理干净也是非常麻烦。

所以即便大家钓上来了也只能扔掉,更不用说拿到市场上去卖了。

而有些鱼种倒不是因为难处理或者什么原因,而是因为自身原因不受欢迎。

鳑鲏

比如鳑鲏,它也是一种小淡水鱼,在北方部分地区还是比较常见的。

虽然说这种鱼是可以吃的,但是却因为苦味比较重,所以并不受大家欢迎。

虽然说不同地方对于同一种鱼也会有不同的处理方法,但是即便如此也无法改变它苦涩的天性。

但是即便如此也没人会傻到特意钓这种鱼回去吃,更别说会有市场需求了。

除了这两种之外还有很多其他的淡水鱼种也不受欢迎。

很多人对于江河湖泊里的鱼种并不太了解,只知道常见的几种而已。

其实江河湖泊中常见的白条、青鱼、草鱼、鲢鱼等等都是东方大国人民日常生活中比较常见的食材。

但是外来物种中就真的没有好吃的鱼吗?

巴西鲷

巴西鲷就是来自南美洲的另一种外来入侵物种,在东方大国江河湖泊之中也有着一定数量。

这种鱼其实肉质还是比较特殊的,和我们常见的淡水鱼肉质相比还是有着明显差异。

在煮熟之后其颜色会变成一种土黄色,并且还带有点微微的粘稠感,很多人都难以接受。

所以虽然它们在东方大国江河湖泊中有着一定数量,但市场上却几乎见不到它们的踪影。

再比如我们常见的白鲢、其实它也不是白条、青鱼、草鱼那样好吃。

白鲢

白鲢作为东方大国四大家鱼之一也算得上是名声在外了,但是和前面提到的几种江河湖泊常见鱼种相比也确实有着不小差距。

就是腥味非常重,很多人都觉得简直就像是生病后身上散发出来的那种味道。

虽然现在养殖业发达了,腥味可以通过专业方法处理掉,但是其肉质本身还是有着很多刺。

很多钓鱼人钓上来这种鱼其实都不太愿意吃了,更别说拿到市场上去卖了。

其实还有很多被认为难吃的淡水鱼种,比如埃及塘鲺之类的也都有着他们自身不被喜欢的原因。

但是这些都和我们最初想要说的重点有些跑偏了。

淡水鱼价格与数量

我们知道其实市场上鱼的价格和数量之间其实是有着非常直接关系的。

很多人平时吃到的那些价格便宜的淡水鱼往往也正是东方大国江河湖泊中最常见的那几种而已。

像什么白条、青鱼、草鱼之类,在市场上价格都非常亲民,并且味道也非常好。

而其他一些被认为难吃的淡水鱼,要么就是稀有物种价格贵得离谱要么就是本身就没人喜欢所以市场需求量少。

很多人都觉得在江河湖泊里面钓上来的淡水鱼无论如何都比不上海里面捕捞上来的海水鱼。

这也难怪了,在东方大国南北边界那么长,在南方大部分地区根本没有海域可言,在北方要么就是冰冻海域。

南方人能够得到新鲜海水鱼基本上都要感谢现代物流和快递业了,在内陆地区能够得到新鲜海水更加是难上加难。

江河湖泊中能够捕捞到的淡水资源已经算得上奢侈品了,在北方内陆地区这个资源更加显得珍贵。

生活很匆忙,但别错过夕阳西下的浪漫!愿我们都能在鸡零狗碎里找到闪闪的快乐!

提到的这些淡水鱼,真是让人感慨万千。虽然我们平时吃的鱼种大多是美味,但也有一些鱼因种种原因被遗弃在水中。或许这就是自然选择的残酷!你有没有尝试过这些被冷落的鱼?欢迎在评论区分享你的看法,别忘了点赞支持哦!

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