款冬花——质量影响因素探究

2024-07-27科学

款冬花的指标成分是什么？采收，颜色，非药用部位等对其有什么影响？本文将进行探讨

1 、款冬花的指标控制成分是什么？

【中国药典】2020年版评价指标：

含款冬酮（C23p4O5）不得少于0.070%。

款冬酮是 一种倍半萜类 成分，呈白色结晶性粉末，溶于乙醚、氯仿、乙酸乙酯、甲醇， 不溶于水 ，来源于菊科款冬的花蕾，千里光的根。款冬酮具有升压，呼吸兴奋作用，提高心肌收缩力，抗血小板聚集作用，钙通道阻断活性，镇咳，祛痰，平喘的作用。

2、产地的影响款冬花对生长条件的要求较为严格，喜凉爽潮湿环境，耐严寒，忌高温干旱，其植株一般在春季气温回升至 9 ℃以上时出苗，适宜的生长温度为 15～25 ℃，温度超过 36 ℃时茎叶枯萎，甚至大量死亡，因此款冬花只能种植在海拔较高（800～2400m）、降雨量较大、植被与生态环境良好的半阴半阳坡地。款冬花忌连作，在产地有「一年种冬花，七年不重茬」的说法。款冬花主产于甘肃、河南、陕西、四川等地。过去款冬花主要依靠野生采集，随着市场需求量的增大，产区收购价格提高，野生资源数量锐减，人工栽培面积逐步扩大。以甘肃省陇西县为中心的周边地区，款冬花种植规模占全国的 40%以上，交易量占全国的70%以上，因其花色正、蕾饱满而备受青睐，为「十大陇药」之一。比较不同产地款冬花中款冬酮、绿原酸、芦丁和异槲皮苷的含量，在收集的 8 个省( 市) 14 个不同产地共 15 批款冬花中，甘肃产款冬花中 4 种成分含量普遍高于其他产地，这与传统认为甘肃为款冬花的道地产地相符[1]。

3、采收时间的影响

2020年【中国药典】中规定：款冬花12月或地冻前当花尚未出土时采挖，除去花梗和泥沙，阴干。研究发现，随着生长期延长， 款冬酮的含量从 10 月到 11 月逐步升高，11 月份达到最高值，11 月到次年 1 月开始逐步减少 。依据对款冬酮为主的角度可知，甘肃陇西产款冬花 11 ～ 12 月药材质量较佳，证实了款冬花证明了传统采收期的科学性 [1] 。

4、干燥方法的影响

【本草经集注】中提及款冬花干燥方式为「十一月采花，阴干」，而【中国药典】中记载款冬花干燥方法也均为自然阴干，但由于自然阴干时间较长、效率较低，易存在霉变、腐烂等情况。我们在甘肃款冬花产地调研后研究显示，为便于规模化生产，当前款冬花主要应用烘干技术进行处理。那么干燥方式的改变对款冬花成分有什么影响呢？实验结果显示：烘干的方式能略微提高款冬酮的含量，更利于成分的保存，建议以55℃进行药材干燥[2]。

5、入药部位的影响

明代的【药品化义】记载：「取紫花者良，去蒂根用」，说明本草中明确提到款冬花药用时应除去非药用部位。【中国药典】中均明确提到「除去花梗及泥土」。 那么花梗等非药用部位的掺入对款冬花的指标成分有什么影响呢？

实验数据显示：款冬酮的含量高低顺序为花蕾＞全药材＞花梗＞主根＞根茎。结果说明， 款冬酮主要分布于花蕾中，其次是花梗，含量约为花蕾的 1/5。非药用部位主根、根茎中款冬酮的含量最低 [3] 。

因此，非药用部位的花梗和根茎的掺入会降低款冬酮的含量。

6、花蕾颜色的影响

【常用中药鉴定大全】中记载款冬花的商品规格有 紫花和黄花2 种 ，紫花质量要优于黄花。中医药传统用药中，也将款冬花依据药材性状特征中分成紫色花蕾和黄色花蕾 2 个等级，以紫色花蕾质量为优。从成分上看，是否有依据呢？

研究发现：款冬花紫花与黄花中化学成分含量存在差异， 款冬酮等在紫花中的含量高于黄花，传统药用经验「紫花优于黄花」相一致 [4] 。

7、炮制的影响

款冬花常用的炮制品为蜜炙，炮制的目的是为了增效。本司长期实践发现：按 【中国药典】方法进行蜜炙后，款冬酮含量会下降20%-30%， 主要是受到辅料蜂蜜加入的影响，药典要求炮制加蜜量为25%，降低了两种成分的百分比。笔者总结：要想做出合格的蜜款冬花， 使用的款冬花原料含量不能低于0.095% ，否则大概率会不合格。