无论是职业方向还是兴趣爱好
入对行、跟对人才是关键
通过「华天·人马一心」
马术教育公益项目
小体结识了不少
经常泡在马房里的好朋友们
他们不仅热爱在马背上的感受
说起马和马房里的事情
更是头头是道
他们就是我们眼中的马术OG们！
「OG与小白」第二集
我们想给马儿们过生日
快来看看
哪种蛋糕会受马儿们的青睐呢？
OG与小白
第二集
上集的「OG与小白」，我们的好朋友Angela带着表姐去马房喂了胡萝卜，也让表姐体验了一次备马过程。别小看备马，小骑手们都知道，安全一定要掌握在自己手中。策骑前自己备马好处良多，除了在这个过程中感受马儿当下的状态外，还可以自己检查马鞍和水勒。最最重要的是，有大把的时间与马儿们亲亲抱抱增进感情。
马术届的OG都是宠马狂魔，每匹马儿的生日虽然成谜，但我们还是希望能够选择一个合适的日子给马儿们过生日。而又有什么礼物比美味且营养丰富的蛋糕更受马儿们的青睐呢！
这集，我们的好朋友一一，带来了她的高能好友Kelly。在教练和家长的帮助下，她们的蛋糕成了「销售冠军」，被一抢而空。出本集内容前，一一和Kelly把整个蛋糕制作材料和流程拿给我们，让我们也一起分享给大家。
食材：
甜菜颗粒若干；新鲜胡萝卜5-6根；燕麦2-3杯；方糖若干块；水适量；苹果1颗；薄荷叶若干；糖珠若干。
制作方法：
取适量的甜菜颗粒和燕麦，在清水中浸泡大约3个小时。将泡发完全的混合物放入蛋糕模具中，按压将水份尽可能排出，蛋糕胚就完成了。
甜菜根是马匹的超级食物，它不仅是马儿们偏爱的根类植物，同时又富含「马体」所需的维生素和矿物质，以及纤维和蛋白质。如果没有甜菜颗粒的话还可以使用苜蓿颗粒，或新鲜胡萝卜磨碎成泥作为替代品。但是由于这些富含纤维的食物粘度不高，为了让蛋糕成型和脱模更加容易，需要适当添加马儿喜欢的燕麦。
蛋糕胚完成后就是在上面添加马儿喜爱的各种零食来装饰啦！比如胡萝卜、方糖、薄荷，甚至撒上燕麦片和成品精料都可以为蛋糕增添更多色彩。五彩缤纷的烘焙糖珠其主要成分是白砂糖和玉米淀粉，撒上它也会让蛋糕的色彩更加丰富。但是富含淀粉的食物虽然可以为马匹提供足够的能量，但是选取的时候也需要注意适量。
你也学会了吗？喂蛋糕前，一定要先获得教练的允许，避免「营养过剩」造成马匹的身体负担！
在上海市体育局、上海市慈善基金会和上海市体育发展基金会体育文化专项基金的鼎力支持下，「华天·人马一心」马术教育公益项目继续在2023年推出一系列线上线下活动： 「马语学前班公开课」 为青少年开启马术世界的一扇窗；充满趣味且干货满满的 「华天来了第二季 - 基础骑姿」 系列视频；跟踪小骑手和他们的马术小白兄弟姐妹一天的真人秀 「OG与小白」 ，以及大家都可以一试身手的线上 「马房管理挑战大赛」 ，实力展示马房管理本领，以及本公益项目第二年出炉的新活动 「小骑手总动员运动会」和「华天见面会」 ！
了解更多活动详情，请关注「上海体育发布」微博、「上海体育」微信、视频号、抖音号。
期待大家的参与
我们不见不散！
来源：华天的马房
