一进入腊月，年的味道就味道就开始逐渐回归，而农村的年味要比城里更浓烈一些，因为这个时候很多地方正是农闲时节，大家通过赶集购买年货，来开始为过年做准备。
现在的农村大集不仅吸引着十里八乡的乡里乡亲，很多城里人也不惜驱车几十公里来农村赶大集，除了感受这里的热闹氛围外，也想着采购一些农村土特产，来给自家过年的餐桌上增添不一样的味道。
农村大集上的商品也是来自四面八方，有些商品的品质也未必就很好，尤其是这5种，别贪便宜被「 坑 」，商贩自己都不吃。
1、烀熟的牛羊下货
在农村大集上都会有烀熟的牛羊下货售卖，其中主要是牛头、羊头、牛蹄筋和百叶等，这样的熟食价格也很低廉，而且基本都是不加颜色煮出来的，商贩也会介绍都是原味的。
这样的熟食记得千万不要购买，因为下货本身处理起来就麻烦，而且生肉做成熟肉后掉秤也特别厉害，但是这些熟的下货价格却特别低廉。
这样的牛羊下货基本都是用碱水煮过的，因为碱破坏了肉类中的蛋白质，造成这些肉在煮制过程中会大量吸水，因此成熟后不仅不掉秤，反而会增加份量。
这类肉食买回家入锅焯水后缩水厉害，并且还有异味和怪味，这样的食物大多买回家的下场可能只有一个，就是吃上几口扔掉，因此这类肉食再便宜也不要买来吃。
2、冷冻的贝壳类海鲜肉
海鲜是过年时招待客人和家宴餐桌上少不了的美味，因此家家户户过年前都会备上一些。
但是海鲜讲究的就是鲜活和美味，而大集上经常会见到售卖的贝壳类海鲜的肉，这些肉基本都带着冰碴，而且有些是煮熟后冷冻的。
这样的海鲜肉可以说是谁买谁上当，因为贝壳类海鲜讲究个鲜活时食用，这些冷冻的海鲜的肉，如果不是不新鲜，就是不知道冷冻了多长时间，加上商贩摆摊售卖时还会经历反复化冻和上冻的过程，因此这样的海鲜肉新鲜程度可想而知，所以宁可不吃也不要购买。
3、白条鹅
年底的农村大集上各种冻货都比较多，其中白条鹅和鸡鸭等都很常见，尤其是宰杀好的白条鹅，装到袋子里售卖，一只也用不多少钱，看上去特别的吸引人。
其实有生活常识的都知道，现在的大鹅价格可不便宜，一般农村散养的大鹅价格怎么也要在150元一只以上，这宰杀干净的白条鹅一般不到50元一只，仔细一想就明白其是否正宗。
这些白条鹅大多数都是养殖的速成雁鹅，羽毛和内脏都经过深加工处理售卖，这鹅肉反而成了副产品，价格自然会低廉不少，有不少网上直播间售卖的便宜的白条鹅也是这种，味道很差，吃起来腥味也重。
4、拌好的小咸菜
过年期间大鱼大肉吃腻了，很多人都喜欢来点清口解腻的小咸菜，而不少人不愿意自己在家制作，喜欢买点现成的，因此大集上有不少售卖凉拌小咸菜的。
这类小菜在露天的地方售卖，难免会招到灰尘，而且这些小菜为了延长保质期，以及保持色彩靓丽的卖相，不知道里面会添加什么，所以对于这样不明底细的拌好的小咸菜，还是不要购买为好。
5、散装的茶叶
过年期间招待客人少不了茶水，因此家里多少也要备点茶叶，大集上也有售卖散装茶叶的。
经常喝茶的人都知道，茶叶是特别吸潮和容易串味的，因此保存茶叶要密封和放置到没有异味的地方保存。
冰天雪地的腊月本身湿气和潮气就重，散装的茶叶露天售卖，肯定会受到侵扰，再加上来来往往挑选的人群，这样的茶叶即使品质再好，也会失去原有的味道和品质变差，因此这散装茶叶还是不要购买为好。
腊月赶大集买年货，主要图个喜庆和高兴，可以购买一些土特产，比如活的家禽和农家肉等，而以上这5种，就不要贪便宜以免被「坑」，这样的商品售卖的商贩自己都不吃。
