湖北日报客户端讯(通讯员吴金林)金秋时节,鹤峰县走马镇的甜柿迎来了大丰收。一个个圆润饱满的柿子挂满枝头,远远看去就像一盏盏明亮的小灯笼,呈现一片秋收好丰景。
在走马镇阳河村一组种植户张红梅的果园内,游客们正在采摘甜柿。这些甜柿个头硕大,重量从4到8两不等,最重的可达1斤,并且香甜爽脆、肉厚无核,摘下后便可直接食用。
「普通的柿子需要进行脱涩处理才能食用,而甜柿则是摘下即可食用,果肉松脆、鲜甜多汁。」而种植甜柿优势更多:硬果期长、耐储运,而且无需采用传统的方式脱涩,待果皮呈现橙黄色即为成熟,摘下即可入食。
张红梅家种植甜柿已经23年了,是当初在湖南省桑植县引进的,现在还有两百多棵树。张红梅介绍道:「甜柿卖得五块钱一斤,收益好的时候一年挣到六万多。」
据了解,柿子是一种维生素丰富、营养价值极高的产品,而改良后的甜柿因其酥脆香甜的口感深受消费者的喜爱,目前张红梅家种植的几亩甜柿已陆续上市。
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