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养殖产业有奔头

2024-01-09三农

来源:【宁夏日报】

航拍镜头下的宁夏犇旺生态农业有限公司。目前,永宁县共有6家大型规模化、标准化肉牛养殖企业。

养殖园区内,工人在照料肉牛。

和牛靠近全自动牛体刷体验按摩。

宁夏宏祥牛羊肉加工有限公司的分割车间,工人加工、包装产品。

中国农业大学研究生在犇旺公司做试验。

2023年12月29日,走进闽宁镇园艺村,在宁夏犇旺生态农业有限公司,套着背心的牛犊依偎在母牛身旁吃奶,给它穿衣服的是韩耐香,她负责看护刚刚出生的牛犊。韩耐香的丈夫是夜班巡查员,夫妻二人来到公司打工已有7年,年收入11万元。

膘肥体胖的和牛倚靠在全自动牛体刷上享受按摩。「当毛刷感应到牛靠近时,便会自动旋转按摩,利于和牛脂肪沉淀,形成大理石纹样的高品质雪花肉。」公司办公室主任唐芮介绍,由中国农大牵头,自治区科协、宁夏大学等共建,在公司成立「肉牛科技小院」,助力肉牛产业高质量发展。

永宁县推进「出户入园」,现已建成原隆、木兰、园艺、团结等养殖园区。目前,全县肉牛饲养量达8.75万头。

距离园艺村30公里外,永宁县杨和镇宁夏宏祥牛羊肉加工有限公司,经过道道工序,2万斤牛肉以礼盒包装的形式,准备发往安徽省。

「公司上个月在杭州开了一家线下体验店,当天准备的6.5吨牛肉几乎售罄,现在每三四天售出近1吨肉。」公司经理王佳伟介绍,宁夏牛羊肉在南方市场销量颇丰,公司刚刚又与江西供销社签订合同,将为当地150家商超供货。

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