和同事一起去他乡下老家搞野炊,去之前大家都在讨论准备什么食材,他竟然和我们说耷拉着俩爪子去就行,已经安排好了,什么都不用带(其实大家都带了其他礼物的,这点礼节还是要有的)
大家都在调侃他说:「平时在办公室连午饭都要靠蹭的人,怎么一下变这么大方」殊不知是我们格局小了!
我们一行四个人去了两天,去了才知道他家是开农家乐的,这两天里,什么土鸡、土鸭各种土货真是顿顿不离呀,还全都是自己养的!大棚里还种着各种新鲜蔬菜,妥妥的蔬菜自由!
临走时阿姨给我们一人带了一大包蔬菜,怎么说都要给我们带上,说是自己用农家肥种的,没有打过任何农药!
这一大堆蔬菜拿回来怎么存放成了我的心腹大患,大老远的带来一下又吃不完,要是放坏了岂不是辜负了阿姨的一片心意。我决定冻上慢慢吃!
![](https://img.jasve.com/2024-4/c60ada10b9c77f44f66e539868d2254b.webp)
△ 主要是太多了,我这才是一小部分,还送了邻居阿姨一些!
![](https://img.jasve.com/2024-4/8ff891fa711aeda5f0e86d51cb60bca0.webp)
△ 大家可能会担心冻坏之类的问题,其实短时间吃完还是没问题的,冻太长时间的话确实影响口感!
![](https://img.jasve.com/2024-4/d8bc0b9e197700a981bb36dd1341e49a.webp)
△ 这个青豆剥壳后冻上能吃很长时间的,不容易坏,但是前提一定要把水分沥干,要不然全冻成一坨了!
![](https://img.jasve.com/2024-4/17802d481817ec786c1fd789e0539b14.webp)
![](https://img.jasve.com/2024-4/154ca97d0a87b811f9e41a8854162f44.webp)
![](https://img.jasve.com/2024-4/742cc1cfa2c5d3bf51ae7dc020c17b5c.webp)
![](https://img.jasve.com/2024-4/51ab433dab6ca47fd7cc501465bc8fcd.webp)
△ 这些调味料的话不用解冻的,快要出锅的时候放进去多翻炒几下就可以了,味道还是很纯正的!
重点∶冻的时候不仅要沥干水分,还要把袋子系紧,尽可能的用食品级的保鲜袋!
就像解锁了新技能一样,以后再也不用担心用不完的小葱、香菜第二天就坏了,妥妥的省钱小技巧[笑哭]
推荐指数∶★★★★★
跟着「冷菱」做美食,一天一道不重样!