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中医农业打通跨省区绿色产业链

2024-02-02三农

2024 年 01月 30 日下午,在闻名遐迩的成都市郫都区战旗村,「郫县豆瓣与鄂托克前旗辣椒产业链高质量发展中医农业标准化技术科技赋能精准对接产销研培会」隆重召开。会上,中国农业科学院博导研究员、全国中医农业学科与产业体系首席、北京中农生态农业科技研究院朱立志院长作了题为「中医农业理论与实践以及标准与政策」的专题报告,北京农学院首都农产品安全产业技术研究院西部运营中心主任、中医农业(高密)研究院西部分院刘春影院长以及四川省和内蒙古相关部门和地方代表都作了精彩发言。

辣椒是郫县豆瓣酱的主要原料,辣椒质量的好坏直接关系到郫县豆瓣酱的品质。中医农业生态辣椒无农残、营养全、口感好,有利于提高郫县豆瓣酱发酵过程中的菌群活性和营养富集以及口感提升,是郫县豆瓣酱的极品原料。

为了让大家充分了解郫县豆瓣产业体系,北京农学院首都农产品安全产业技术研究院西部运营中心于30 日上午组织与会人员参观了郫县豆瓣酱生产厂家和辣椒育苗农场。

郫县豆瓣是享誉全球的地理标志产品,维护品牌声誉及行业稳定,保生产、保品质、保安全,是郫县豆瓣健康发展的重中之重。鄂托克前旗是著名的辣椒种植基地,有明显的种植优势。中医农业生态科技助推郫都区地理标志产品保护行业协会与鄂托克前旗辣椒产业牵手,把鄂托克前旗辣椒种植基地打造成郫县豆瓣专业原材料供应基地的核心区域,可以实现两地「共创、共建、共营、共享」。

这次会议过程中,各方共同谋划了协同推进郫县豆瓣高质量发展、提升郫县豆瓣绿色安全,强化辣椒原料产地全过程质量控制的中医农业跨省区绿色产业链。

中医农业跨省区绿色产业链必将会有效带动内蒙古鄂托克前旗辣椒种植和产地初加工高标准发展,促进区域协同共推经济繁荣,实现共同富裕,推动产业上下游共建标准化质量体系。