印度官员和种植者表示，当前席卷印度中部和北部的寒流可能有助于农民今年收获小麦丰收，但气温的任何突然异常上升都会影响产量，迫使该国进口小麦。
今年的小麦收成对印度至关重要，印度是仅次于中国的世界上最大的粮食生产国。2022年和2023年，炎热和反常的温暖天气削减了印度的小麦产量，导致国家储备大幅减少。
连续第三次歉收将使印度别无选择，只能进口一些小麦。到目前为止，印度政府一直抵制进口小麦的呼吁，这在今年年初大选之前似乎不受欢迎。
长时间的寒冷有助于小麦的营养生长，但预计未来几天气温的升高可能会在关键的谷物形成阶段影响作物。
该国国营小麦研究局局长贾南德拉·辛格表示：「由于天气寒冷，我们预计每公顷产量会比正常情况下的3.5吨略高，这就是为什么我们可以轻松实现1.14亿吨的产量目标。」。
种植者表示，在缓慢开始种植后，连续的寒冷天气对作物有所帮助，但天气条件需要保持有利，直到4月初。
来自北部哈里亚纳邦的Ravindra Kajal说：「气温下降提高了我们的希望，但我们仍在祈祷。」。「由于过去两年2月和3月气温突然上升，小麦作物受到了影响。」
尽管印度肥沃的平原经历了一个寒冷的冬天，但山区缺乏降雪，这引发了人们对气温突然上升的担忧。
印度官方气象部门的一名官员表示，北部和西北部各州的最低和最高气温都开始上升。他不愿透露姓名，因为他无权与媒体交谈。
他说，2月份，作为印度粮食带一部分的旁遮普邦、哈里亚纳邦和拉贾斯坦邦的最高气温可能比正常温度高出5摄氏度
孟买一家谷物经销商表示，未来八周的天气将决定作物的产量。
印度2023年的小麦收成至少比政府估计的约1.12亿吨低10%。
因此，库存降至七年来的最低水平，价格远高于政府设定的最低支持价格，即国家机构从农民手中购买粮食的价格。
一位谷物贸易商在最近新加坡举行的大宗商品会议间隙表示，当地小麦供应正在枯竭，印度需要进口粮食。
政府预计今年的小麦产量将达到创纪录的1.14亿吨。
