菜没盐无味，话没理无力！
我是农科智多星，每日分享农物知识，期待您的关注！
说起咱们国家的水果，有个名字挺逗的——「罗汉果」。
这玩意儿老家在广西桂林的永福县，对那儿的兄弟姐妹来说，那就是家常便饭。
但说到全国，不少人可能只当它是个路边野果，甚至因为便宜，觉得它「掉价」。
没错，在广西老家，罗汉果确实亲民。
罗汉果，晒干了按个数卖，价格跟菜市场的大白菜似的，随市场心情变。
想当年，2014年那会儿，干的中果两三块一个，大的五到八块。
可到了2016年，直接跳水，低到几毛钱一个，跟白送似的。
但别看它便宜，罗汉果可是科学和商业界的香饽饽，连美国佬都眼馋呢！
为啥？因为它有个宝贝——罗汉果糖苷。
这玩意儿不是糖，甜得能吓你一跳，比蔗糖甜上几百倍，关键是纯天然、零热量，健康得很！
现在的人啊，都追求健康，怕胖怕糖高。
罗汉果糖苷正好填补了市场空白，成了那些无糖饮料、食品的宠儿。
你喝的无糖可乐里，说不定就有它的功劳。
可你知道吗？罗汉果这么牛，但咱们得守住它。
全世界就咱们中国能产，特别是广西桂林，占了八成多。
为了防止别人偷师，咱们国家还立法保护，种子带出国门？想都别想！
不过，罗汉果要想火遍全球，还得解决几个难题。
首先，提取技术得升级，现在糖苷含量才百分之一，得想办法提上去。
其次，产量得跟上，现在这点产量，做饮料还行，做代糖原料就差远了。
最后，价格也得控制，太贵了就没人用了。
但别担心，罗汉果的未来是光明的。咱们得保护好这宝贝，让农民兄弟也赚到钱，大家一起奔小康。
你对罗汉果有啥看法？快来留言，咱们聊聊！
