作者：通衢.玉奎
离开家乡50年了，但一到秋天，还是想起那柿子树，心里那份对家乡的想念，却像熟透的柿子一样，越来越甜。
家乡的一幅幅「柿」情画意已经转化为浓的亲情、乡情，那一株株柿子树，我永远想你！金秋十月，回到故乡赤良峪，一树树的柿子，一树树的火红，一盏盏红灯笼挂在柿子树上，乡村的风景也跟着红了。欢迎您来这里赏采摘、尝柿、赏景，甜不尽的「柿」你们。
万株柿树装扮山前坡后，田间路旁，村庄院落周围，红红的柿子挂满枝头，在风中摇曳，充盈着山村人家的满足。柿子是村里的主要特产，柿子栽培历史悠久，至今已有300多年的历史，因果色艳丽，肉质柔软而闻名。牛心柿是当地的一种特色柿子，因形似牛心而得名。
牛心柿的特点是个大皮薄，平均单果重量250克；肉细味甜，汁液丰富，无核纤维少，烧烤熟吃汁多甘甜；晾晒成柿饼，外白似霜，内赤似糖，吃起来软甜可口，别具风味。柿子不仅鲜甜可口，而且营养丰富。它含有多种糖分、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2等，享有「果中圣品」之誉。
