大众网记者 赵业超 济南报道
1月28日上午，钢城区棋山国家森林公园杨家楼幸福食堂布置一新，喜气洋洋。山东风口上食品有限公司总经理、杨家楼村「乡贤」李胜实带着大米、茶叶、鸡蛋等物品来到幸福食堂，向老人们表达新春的祝福。钢城区书法协会和文艺志愿者也来到幸福食堂开展了春节文化志愿服务活动。
今年47岁的李胜实，自幼聪慧，吃苦耐劳，经过十几年的打拼，他所经营的公司目前已发展成为一家莱芜黑猪全产业链的集团公司，李胜实也成为了「李氏酱猪蹄」非遗继承人。去年，他所传承的「李氏酱猪蹄」被评为济南市2023年度「山东手造」非遗工坊，与此同时，李胜实也被棋山国家森林公园聘为「乡贤」，李胜实便萌生了回村创办非遗工坊的想法，决定利用坐落在村里的区供销社闲置院落，改建成非遗工坊，发展莱芜黑猪深加工，以此带动村里的发展。在春节到来之际，李胜实决定为村幸福食堂赠送30份茶叶、鸡蛋、大米，并邀请钢城区书法家协会和文艺志愿团队到幸福食堂开展写对联、送福字、文艺演出等活动，让老人们过一个喜庆祥和的春节。
据李胜实介绍，春节后他将在村里投资建设李氏酱猪蹄非遗工坊，并与杨家楼村联合成立了钢城区大快农种植农民专业合作社，计划流转土地用于种植七彩花生和有机蔬菜，将合作社发展成集种植、加工、体验、销售于一体的农民专业合作社，以此带动村集体和群众增收。
