作为重庆三大特色水果产业之一,奉节脐橙在成为30万人致富路之后,踏上了跨界合作的旅程。
近日,#「奉节一棵树致富30万人」的词条再次冲上了重庆热搜榜,其阅读量高达80余万且还在不断上升。奉节的这棵树究竟有什么神奇之处,能引来如此广泛的讨论?
「中华名果」如何强势出圈
因位于北纬30°的」地球的脐带「,具有「无台风,无冻害,无检疫性病虫害」的生态优势」,光照、空气湿度与土壤也都十分适宜柑橘类作物的种植。1953年,当地引入了华盛顿脐橙植株,经过多年的细心栽培和鉴定,最终选择了优质丰产的「奉园72-1」脐橙植株进行大规模种植,这一品种最终被官方正式命名为「奉节脐橙」。2006年,「奉节脐橙」获得国家工商总局批准的地理证明商标,成为具有法律保护的地理标志产品。
如今的奉节脐橙品种丰富,有凤早脐橙、凤园脐橙、凤晚脐橙、红翠2号等品种,同时也有20多个其他脐橙品种,全年可实现8个月鲜橙批量上市。截止到2023年底,,奉节脐橙种植面积达37.5万亩,年产量48.1万吨,综合产值超60亿元,品牌价值高达182.2亿元,带动了49.5万农民就地就近就业创业。
中国三峡柑橘(奉节脐橙)交易中心 工作人员分选脐橙。
2022年12月,西南片区最大的脐橙交易中心—中国三峡柑橘交易中心正式投用。集代发、脐橙分选、定制包装、电商直播、大宗采购等多功能于一体,拥有12条柑橘商品化处理生产线,日处理果品最大产能达800吨。2023年,该交易中心的年销量最高可达4万吨。在销售方式上,除了果农自己售卖,还以「电商企业+脐橙基地+农户」合作模式出售,后者的模式能稳定产销关系,让「互联网+脐橙」更高效。
同年,奉节脐橙首次通过公海联运出口到RCEP成员国。同时,奉节县积极融入西部陆海新通道和「一带一路」建设,利用西部陆海新通道中跨境公路班车随时随地装货卸货、随装随走的灵活性将奉节脐橙出口海外。2023年,首次通过跨境公路班车将鲜橙远销越南,同年搭乘货运航班从重庆江北机场飞往新加坡,实现首次空运出口。今年更是通过陆海新通道远销10余个RCEP国家,而重庆中欧班列跨里海直达欧洲腹地线路实现双向贯通,也为奉节脐橙销往欧洲奠定了良好基础。
目前,奉节脐橙在线上线下都有销售渠道,线下主要在水果批发市场,或者与一些大型超市进行合作,比如红旗连锁超市、永辉超市、华润万家等。奉节脐橙虽然已有网店近2000家,但在热门平台上,比如拼多多、淘宝、抖音上都没有官方的旗舰店,大多是个体户在销售经营,而这些门店粉丝数大多集中在几百到几千之间,产品交易数也只有百来单。可见奉节脐橙的线上销售链并不十分成熟。
深陷品牌困局
破局之路任重道远
为提升奉节脐橙的品牌辨识度,借助长江三峡的起点,千古诗词胜迹白帝城的地理文化底蕴,奉节县打造了「诗·橙奉节」品牌,将脐橙产业与诗城文化相结合,开发脐橙文旅创意产品,拓展「文旅」融合发展。
以「奉节脐橙 香飘三峡 誉满中华」为主题的第四届橙博会。
如今,奉节县在重庆市内已举办5届橙博会,吸引了众多采购商和经销商,为奉节脐橙打开了较为广阔的市场空间,带来了显著的额经济收益。尤其是第四届橙博会,与8家企签订了总价值9.7亿元的招商协议,以及23.2万吨的脐橙意向采购合同,展示了奉节脐橙广泛的市场前景和影响力。
但直到今年,奉节脐橙有关品牌推介会才走出重庆,先后在西安、成都举办。3月,「三峡之巅·诗橙奉节」文旅推介会、奉节脐橙推介会在西安成功举办,奉节县商务委与西安雨润农副产品全球采购有限公司、奉节县脐橙产业中心与陕西省直播电商协会(陕西大唐不夜城乡村振兴馆、陕西乡村振兴数字直播基地)签约奉节脐橙产销合作协议。而在成都举行「共建双城经济圈,奉上好品进成都」推介活动上,5家奉节脐橙供应商与5家外地采购商签订了脐橙采购协议,协议销售脐橙6800余吨,协议金额2500余万元。同时,奉节县与5家商贸企业签订了「奉上好品」品牌营销合作协议,将在四川省范围内全面推介销售「奉上好品」产品。
「醉白帝」脐橙酿。
在脐橙衍生产品开发方面,目前已有夔凤酒业有限公司研发的「醉白帝」脐橙酿和脐橙酒系列产品。2021年「醉白帝」销往山东的订单超百万元,2023年2月在「共建双城经济圈 奉上好品进成都」活动中,「醉白帝」拿下50万元的销售订单。
但是,无论是「脐橙+文旅」还是「脐橙+文化」都没有真正地走出去,它的知名度似乎只局限于重庆范围之内。这也成为品牌影响力不如赣南脐橙、云南褚橙的原因之一。
云南褚橙极具感染力的品牌故事使得褚橙不仅只是一种商品,更是一种励志人生的品牌故事,让褚橙在市场上获得了独特的地位。品牌创始人褚时健一生跌宕起伏,从「烟草大王」到「阶下囚」,在74岁开始种橙子重新走上创业之路,用十年磨练出了适合亚洲人口味的橙子,被称为「橙王」。「励志」是一个永不过时的话题,在品尝「励志橙」时,人们会感慨褚时健的成功来之不易。有了如此厚重的品牌底蕴。2012年一上市,褚橙就迅速蹿红,这一年在双十一购物节5分钟卖出800箱,总销售额6520万元。近几年销售量稳步增长,根据已公开的数据来看,褚橙2022年销售额达到了4.7亿元人民币,平均增长率达到了139.06%。
云南褚橙的包装盒。
值得一提的是,褚橙品牌logo是以一枚徽章作为褚橙的识别图形,徽章边缘隐藏的「51-62-66-71-74-84」的数字是褚橙创始人褚老一生的重要时间节点,其中心是褚老的人物画像。徽章的设计制作,不仅融合了品牌的故事和精神,还利用符号的传播效应,成为包装上视觉焦点。
面对褚橙这样强有力的竞争对手,奉节脐橙的品牌特色和包装设计并不出众,难以给消费者留下记忆点。同时,褚橙的价格相较于其他区域脐橙,价格定位在中高端水果市场,目标客户定位为有一定消费能力的群体,同时也在走高端礼品、企业定制路线,使得它的消费场景更加多元。
赣南脐橙丰收季,果农满载而归。(小红书@小橘灯)
而在种植规模和产量上,与产业巨头江西赣橙相比,奉节脐橙同样没有任何优势。根据最新数据,2023年赣南脐橙的种植面积达到了194万亩,产量约180万吨,品牌价值高达691.27亿元,位居全国区域品牌第五位,连续九年位居水果类第一。
相比之下,奉节脐橙37.5万种植规模,不到赣南脐橙的五分之一,发展规模小,从而限制了销售潜力和市场份额的扩大,产业的发展潜力也会受到限制,影响整体产业的附加值提升,导致品牌影响力和知名度难以持续扩大。
起步晚,出口历史不长。尽管后发物流优势明显,奉节脐橙的出口额还未达到较大规模。赣南脐橙早在1975年,赣州外贸公司就曾将赣南脐橙出口至香港,近年来,出口量和范围更是在逐年增加,东南亚国家、中东以及欧洲都有其出口记录。2023年,首批出口的优质赣南脐橙达2000吨,预计总出口2万吨。同时,赣南脐橙也在不断探索更好的出口方式,今年,赣州国际陆港成功开行了首列赣南脐橙的出口班列。面对云南褚橙、江西赣橙等的强劲对手,后起之秀奉节脐橙还需向品牌发力,积极创新,实现弯道超车。
跨界合作
脐橙发展新活力
去年11月,奉节脐橙与北京汇源饮料食品集团有限公司签订了项目合作协议,项目总投资30亿元,计划建设水果加工基地、果蔬生鲜交易市场和25万吨智慧冷库。这一合作将助推奉节脐橙延伸产业链、提升价值链、完善利益链。由此看出,奉节脐橙未来的发展潜力无穷。
奉节脐橙除了可以推出相关的衍生产品外,也可以像其他的区域水果产业一样,尝试向产业链下游企业如现制茶饮品牌建立长期的合作关系。因为这里藏着一个巨大的市场:2023年,中国新式茶饮市场规模达3333.8亿元,预计2025年将达到3749.3亿元,消费者对茶饮需求的增长有利于奉节脐橙开辟新的销售渠道,利用茶饮品牌的影响力扩大自身的知名度。
喜茶的阳光玫瑰系列饮品。(小红书@兔噜)
2021年,湖北阳光玫瑰青提认证示范基地与喜茶展开了战略合作,喜茶就湖北阳光玫瑰青提推出了多款以青提为主打的饮品,如雪山多肉青提、芝芝多肉青提等,还推出了以多肉青提的色彩及风味为创意灵感的联名周边产品。上市两周「多肉青提」系列冲到了饮品人气榜TOP2,至今仍然是喜茶的经典人气爆款。
不仅如此,喜茶还参与到果园管理层面,制定【示范基地种植管理规定】,对基地的日常管理提出近20条要求。其中,喜茶对阳光玫瑰青提的糖度要求高于15,为了达到要求,需要对青提精细化管理,农民几乎每天要关注青提的长势,青提的成熟度、口感也更适合新茶饮饮品搭配。
无独有偶,茉酸奶也与国际供应商甘博仙就重要的饮品原料牛油果达成合作,精准踩上消费升级和健康饮食的热门风口,这款原创牛油果酸奶奶昔系列饮品年销售量超过2700万杯。
这种形式的跨界合作不仅以消费拉动供给,促进了当地的水果产业的发展,提高水果的品质,还能提升品牌知名度,是一种实现双赢的合作。
N23 COFFEE与奉节脐橙合作举办的咖啡「脐」遇季期间的店内陈设。
值得一提的是,在2024年1月,奉节脐橙与N23 COFFEE携手举办了咖啡「脐」遇季活动,将脐橙的清爽酸甜与咖啡的浓醇相结合,推出了特色咖啡饮品,脐橙拿铁、脐橙美式等。但是该咖啡品牌作为2023成立的新兴品牌,其影响力有限,并未在市场上掀起太大的水花。
除了与茶饮行业合作,奉节脐橙也可以进军护肤品行业,与护肤品牌合作,成为它们的脐橙供应商。目前,国内各区域脐橙品牌虽然都有在做脐橙精油的研发,但几乎都没有取得显著成果。奉节脐橙可以抓住这个机会,加大脐橙精油的研发力度,提升提取工艺,争取与多特瑞、阿芙等知名精油品牌合作。
秭归县中医医院治未病科根据中医理论将秭归脐橙和雪梨相结合,研发出养生产品橙梨膏。奉节脐橙也可以与当地的中医医院进行合作,将脐橙做成类似的养生产品,扩大受众群体。
接下来,奉节脐橙应该积极寻求更具知名度和市场潜力的品牌寻求合作,增加跨界频率,向产业下游端不断延伸,只有这样奉节脐橙才能真正走出重庆。