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常州海大 李振伟
养大鱼、适时出鱼、提升亩产依旧将成为2024年鲈鱼早苗新口养殖盈利的关键点。
2023年对水产各品种来说都不太友好，原料价格暴涨、饲料成本增加，但各品种行情相比前几年未出现明显上涨，盈利水平下降，很多品种甚至出现亏损，鲈鱼就是其中具有代表性的一个品种。
鲈鱼前些年的低风险、高行情、高盈利，让这条鱼成了大多数养户追捧的对象，养殖存量开始供大于求。2023年鲈鱼行情远低于预期，盈利水平变低，单一的养殖模式受到了较大的冲击，但2023年苏北地区鲈鱼早苗客户还是有可观的收益。
下面笔者就与大家介绍一下苏北地区鲈鱼早苗的养殖模式，以期为大家2024年的鲈鱼养殖带来一些参考。
一、苏北高邮等地区的主流模式
1.基础条件
该地区部分养户有养殖沼虾的经验，结合沼虾养殖经验， 在池塘底部开挖出0.7-1.2亩的小塘搭设暖棚，水深一般1.1-1.5米 ；放苗前一周做好进水、消毒等工作，保证放苗前棚内适宜的水温条件；增氧以底增氧为宜，氧分充足且避免机械式增氧带来的水浑等问题。
2.苗期管理及注意事项
暖棚内暂养密度普遍在3万尾/亩左右，放苗后10天左右，在晴天中午进行1-2个小时的补水，一是进行练苗，防止后期大量进水产生应激，二是防止氨氮、亚盐等指标短期内快速飙升；尤其 在标苗后期，要注重改底、补菌（EM菌、光合细菌）工作 ，维持水体稳定。
3.放养情况
2月底-3月上旬，在暖棚内放养100-200尾/斤的规格苗，大约1个月时间（4月上旬），苗种规格达到20尾/斤左右，在晴好天气、温度稳定的情况下陆续拆棚、进大水，完成定塘工作。
4.出鱼情况
9月份开始上市，出鱼方式以少量标鱼为主，此时行情较好；以10亩塘，亩放养量3500尾为例，此时出鱼4000斤，占全部产量的1-1.5成。10-11月陆续以统货方式出鱼，此时出鱼占全部产量的6-8成左右，年底清塘。
此种 早苗的养殖模式盈利关键点还是在于养大鱼 ，提高鲈鱼出鱼规格能在高行情时，挑大鱼，适时出鱼，提高亩产，提高养殖效益。
二、高邮地区部分早苗出鱼效果分享
案例1
高邮杨老板，投喂常州海大至尊全加福，11月18日鲈鱼早苗出鱼，亩产高达3861斤，平均规格超1.1斤，包产40.6斤； 早苗系数低至1以下(仅0.98），亩效益3500元/亩 ！
案例2
高邮高老板，投喂常州海大至尊全加福，9月7日喜获丰收，在华东地区拔得新鱼头筹， 新口第一口上市，卖鱼炮头1.3斤，鱼价14元/斤 （3月5日放苗，规格105尾/斤，11亩塘，投苗3.5万尾）。
12月3日新口统货出鱼，纯鲈鱼包产高达38.7斤（料比1.03，未计算杂鱼），平均规格1斤左右， 亩产近3000斤，盈利2950元/亩 。在原料暴涨的背景下，常州海大鲈鱼料效果依旧强势！
三、养大鱼、适时出鱼、提升亩产是关键
对于新口早批鱼来说，其核心需求点是 多投、快大，尽快拉高规格 （炮头、成数），赶在新口鱼价高点出鱼，从而实现最大效益；而使用高品质饲料，是鲈鱼吃的好、长得快、规格大、产量高的关键所在。
常州海大全加福系列鲈鱼料在市场取得高占比的同时，更是一直维持着强势的效果口碑！2020年常州海大本着产品与模式相匹配的理念，推出一款重磅产品——「 至尊版全加福 」鲈鱼料，以期帮助大苗客户多投快长，缩短养殖周期，尽早达到上市规格，抢高鱼价，提高养殖效益。
至尊版全加福相对于普通版，在配方上进一步升级改善，提高鱼粉等优质原料比例，同时增加鲈鱼的诱食性、提高投饵率，并添加功能性原料，提升高温期鲈鱼的饲料转化效率，促进鲈鱼消化和生长。
四、结语
在行情不佳、盈利水平不理想的大环境下，随着部分养户的退出、放苗量的减少，鲈鱼早苗新口模式依然有利可图，但 养大鱼、适时出鱼、提升亩产依旧将成为2024年鲈鱼早苗新口养殖盈利的关键点 ；提高用料档次，使用高品质饲料，尽快拉高规格（炮头、成数），赶在新口鱼价高点出鱼，从而实现最大效益！
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