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从手工到智能!水产养殖产业的机械化:效率、环境与经济三重奏

2024-07-12三农

伴随着人们在水产养殖业可持续发展、高科技改革上的不断努力,智能养殖设备作为得力的生产工具,在解决诸如 水产品产量、水环境保护、劳动力短缺 等多个方面的问题上都提供了新的解决方案。

所以,机械化给传统水产养殖带来怎样的变化?

我国是水产养殖大国,2023年养殖产量达5812万吨,约占世界总产量的60%以上,约占世界水产养殖总产量的60%以上,为城乡居民提供了1/3优质动物蛋白。

但我国还不是水产养殖强国,生产方式总体粗放,养殖管控依赖经验与劳力,用工多、劳动强度大,单产水平低等问题依然存在。

同时,劳动力出现了普遍老龄化现象,有调查数据显示,我国水产养殖中,劳动力成本占70%左右,劳动者平均年龄达到55岁。新一代缺乏养殖经验,也不愿意从事传统的养殖生产,需要人工智能技术的支持。

「机械化是减少水产养殖用工,提高水产品产量和质量的有力措施。 」农业农村部农业机械化总站站长刘恒新表示。

以虾蟹养殖为例,饲料投喂环节劳动力占整个养殖环节的70%。过去,养殖户管理一片鱼塘,得人扛着上百斤饲料,沿着鱼塘边去手工投喂,有些需坐船到鱼塘水面,每天多次投喂,不仅用工多,且劳动强度大。

如今,水产养殖插上 「机械化」 的翅膀,减轻了养殖户的体力劳动,改善了工作环境,让养殖变得轻松、高效。

「只需要手机下载U鱼APP,就可实现一键巡航、均匀投饵,高精度、高效率为蟹塘下饵料,二三十亩的蟹塘,只需要10分钟左右就可完成作业,双向90°摆动的撒料口能撒料到3米以上的鱼塘水面,速度很快,人站在岸边去观看就行了。」来自广东省中山市的陈生向到访的朋友介绍说。

其中,池塘养殖增氧环节机械化与提高单产有着直接关系。如果有好的氧气条件,养殖密度可提升数倍,产量也会增加。

这些年,水产养殖增氧设备由过去传统的叶轮式、水车式增氧机,转变为曝气增氧机+水车式/推水式增氧机,由人工操作开关机变为智能控制精确立体高效增氧。

以U鱼空气悬浮高速增氧机为例,是通过向水中注入空气方式,来增加水中溶解氧含量,能够促进养殖水体的垂直和水平流动,防止水体分层和死水现象。

此外,它的供氧方式对养殖水体的自然生态造成较小的干扰,可以根据需要调整供气量,具有较高的灵活性,更适用于需要高溶解氧的养殖环境,尤其是高密度养殖。

除了以上列举在投饵、增氧的养殖环节机械化程度的案例,还有在 水质监测、疾病防治、药物使用 等方面都实现了智能化、精准化的技术革新。

可以看出,机械化对水产养殖产业的改变是明显的,解决了过去养殖 靠人工、天气、经验、风险难控 的问题,可以大幅度提高养殖效率、减少人工劳动,使得养殖规模得以扩大,产量增氧。

机械化是水产养殖产业向 现代化、智能化 转型的重要标志,推动了产业的健康和可持续发展。

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