第八届「华西村」杯「江苏好大米」品鉴推介会评选结果日前发布，在全省65个稻米样品中，苏州市相城区选送的「望湖湾」品牌大米脱颖而出，荣获江苏好大米「特等奖」。
据悉，「望湖湾」大米是相城区中巷上农业科技专业合作社注册的自主大米品牌。该合作社主要种植南粳46、苏香粳100、1176、太湖糯等多个品种的大米。在种植过程中，合作社开展绿色生产，运用「种子处理+理化诱杀+植物诱集+生物防控+科学用药」技术模式，实现「一粒种子」到「一粒米」质量全程可追溯，有效保障大米的食品安全。
此次获评「省特优」的「望湖湾」大米，呈半透明状、光泽度好，蒸煮时饭有清香味；煮熟的米饭，饭粒晶莹、口感绵软、油润有弹性，饭味清香适口；尤其是其米饭冷后，也不生硬、不回生，赢得了评委的一致好评。
合作社负责人告诉记者，「望湖湾」大米在种植过程中，一方面使用配方肥、增施有机肥等技术手段提升稻大米品质；另一方面选用生物防治和物理方法相结合的绿色防控技术，保障食品安全，实现了绿色安全和品质提升的全面发展。
相城区作为我市重要的稻米产区之一，其优质基地更是农业高质量发展的重要基础。除了「望湖湾」大米获评「省特优」，另一家相城农业企业——苏州壹品米粒农业科技有限公司，也在岁末收获了「2023年度省级农作物病虫害绿色防控达标基地」荣誉。
据悉，该基地面积1600余亩，核心区示范面积100余亩，辐射周边水稻种植户面积1万亩。「以提高稻田生态系统控害能力为中心，在水稻生长各阶段，综合运用绿色防控技术，开展新产品新技术试验示范，实现保产稳产、提升品质和节本增效。」相城区农业农村局相关负责人介绍，相城区积极推行天敌自然控害、开展理化诱控、合理使用农药，「实现了国家粮食安全的保障，满足了群众美好味蕾享受，提升了农民收入。」
（苏报融媒记者 李渊 通讯员 叶静 文/摄）
编辑：金然
