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「订单种粮」让农民增收有了底气

2024-01-30三农

来源:【长春日报-长春新闻网】

在榆树市,品牌认证的大米原粮收购价会比普通原粮每公斤多0.4元左右。

蓝河坝公司的货车满载大米等待出发。

蓝河坝公司的智能生产设备已上线。

在榆树市,品牌认证的大米原粮收购价会比普通原粮每公斤多0.4元左右。「千万不要小看这0.4元,对于农民来说,能多出不少收入呢。」榆树市蓝河坝米业有限公司(以下简称蓝河坝公司)董事长李财说,「一家一户种出的水稻,品质上会有差异。」搞「订单种粮」是李财对农业标准化生产的坚持与执着,所以公司集约了近4000公顷土地进行标准化的订单种植,「这样可以干成一家一户干不成、干不了的大事。」他说的「大事」,就是打造稻米产业链。通过建立标准化生产和品牌化销售,为产业和农民收入的可持续增长贡献了一份力量。

土地集约后,公司通过先销后种再加工的销售方式,形成了一二三产的产业链,将公司、新型农业经营主体和农户联合起来,在榆树市的7个乡镇设有绿色水稻种植合作社,发展农户2000余户,并在2023年被评为省级农业产业化联合体。联合体经过统一品种、统一植保、全程机械化作业,让稻米从种到收像工厂生产一样规范标准,在市场中树立起了「蓝河坝」大米的品牌,更让广大消费者进一步了解长春大米。

早在2023年春耕前,蓝河坝公司所有的水稻就通过预约,被订购一空。土地按一个标准种,米质肯定好。农民对这种「订单种粮」特别认可,「能种好地,能增收,感到踏实有底气。」合作社在3年间增收1200多万元,平均年销售额近2亿元,而「蓝河坝」牌大米系列产品被认定为绿色食品和有机食品,公司更被吉林省政府认定为「放心粮油示范企业」。

「榆树市的耕地绝大多数都是黑土地,而且黑土层比东北其他地区还要厚一些,这是榆树大米米质好、产量高的一个重要原因。」榆树市农业技术推广服务中心推广科科长、正高级农艺师张德春说。除了土壤条件,水也是稻米质量的关键,蓝河坝大米灌溉用水来自松花江支流拉林河,拉林河水量大,水质清澈,富含负氧离子,还有丰富的钙、铁、锌、碘等矿物质,可以保证稻米吸收到足够的天地养分。

翻搅刚刚蒸熟的蓝河坝大米,清新的香气直入鼻息,盛上一碗,饭软而不黏,米粒晶莹剔透。「好米还要好好加工,生产线每天可以处理稻谷900吨左右,所有环节都做好了才能立得住牌子。」李财说。

在蓝河坝公司的机械化生产线上,正在全负荷加工原粮,脱壳、选粒、抛光……一整套流程下来不需要人工。稻米在生产线上流转,机器上的小屏幕不断显示着一个个飞快下落的「小红点」。「‘小红点’位置上的米粒是被淘汰掉的。」李财告诉记者,机械化智能化选粒精准高效,选出的米品质才更有保障,生产线上配有显示遥控屏,可以随时控制大米加工过程中的温度和湿度。

经过多年的实践与研发,蓝河坝公司现已拥有稻花香2号、糯米、黑珍珠、秋田小町等不同规格及不同包装类型的大米精品,供市场选择,蓝河坝公司的产品,在大米销售市场上,凭借着卓越的品质,迅速占领国内主要市场,产品常年销往北京、福建、云南、贵州、四川等地,并连续参展多届长春农博会,打出了响亮的榆树大米品牌。

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