在东北地区能种成两茬的蔬菜大概就这两种了。那就是在春天里栽上大蒜或毛葱，当它们采收后，还能在此茬上种上能冬储的大白菜或萝卜(芥菜)。
今年春天在栽毛葱时，我还试栽了葱洋，因洋葱的确不适合在东北地区栽种，长得不太理想的。
这是洋葱
这是毛葱
而大蒜采取了催芽后春栽的，在前天已作过介绍了，不再赘述。
因东北地区的气候特点是无霜期特别短，在栽种这两茬菜时，最难把握得就是时间不容空。毛葱、大蒜采收晚点了就会耽误秋菜白菜萝卜的种植。所以，今年春栽的大蒜、毛葱不仅长得不错，而且还为秋菜种植赢得了时间。这个结果还是十分令人满意的。
现在已是入伏节气了，在东北地区也只有从这时起才热了起来，也开始能穿半袖的。我为了能减少出点汗，趁早上还不太热的时候，来到地里进行整地、施肥、背垄，为种植白菜萝卜做好准备。
整地也算是力气活了，尤其是白菜地一定得深翻，深度要达30cm以下，因白菜是属深根性作物，如不是深翻则影响白菜的根系伸展和生长的。由于我的田园里多年不使用化肥农药，所以，在翻地时看到不少蚯蚓，已把它当作朋友，必须保护好的。
在施底肥时，是用得发酵好饼肥，就是用尿液与豆饼浸泡发酵，开深沟后浇在沟底，然后再培高垄。
萝卜已种上了，为保苗出得快和苗齐，在播种后用菜叶覆盖上就是一个较好的措施。在出苗后及时撤掉覆盖物就可以了。
种白菜的地已备好，接下来就准备二伏天种白菜了。
毛葱长得还可以
洋葱长得不理想
