来源：【杭州日报】
连日的雨水总是让人感觉
潮湿不舒爽，
这时候就想吃爆汁爽口的东西，
记者发现杭州人最爱的鸬鸟蜜梨
已经悄然上市啦！
不少小伙伴
盼这一口已经盼了快一整年了！
今年的蜜梨口感、长势以及价格如何？
记者帮各位去打探了一番！
大棚翠玉梨进入采摘期，
甜度可达11.5~12度！
在余杭鸬鸟果农专业合作社的大棚里，
郁郁葱葱的梨树上
挂满了水润饱满、翠色欲滴的翠玉梨。
负责人任含生告诉记者，
他们6月13日开始正式采摘大棚翠玉梨，
翠玉梨属于蜜梨早熟品种，
底色暗绿、肉厚核小，
吃起来口感松脆、汁多味甜。
目前糖度已经达到12度左右，
对标奶茶的甜度标准，
妥妥七分甜以上了。
蜜梨已经有不少食客尝鲜，
采摘下来就马不停蹄地打包发往
北京、上海、江苏等地。
价格记者也打听到了，
目前翠玉的价格是15元/斤。
鸬鸟蜜梨一般在6~7两左右，
果形大的重量可达1斤，
任含生骄傲地告诉记者，
目前棚内的翠玉梨王已经有两斤左右了，
比小朋友的拳头还要大。
受天气影响今年采摘期比往年
延迟一个星期左右
往年6月先成熟采摘的是
大棚翠玉梨，
露天翠玉梨则在7月上旬左右成熟。
今年受三四月低温雨水
以及近期梅雨天气的影响，
采摘期比往年要延迟一个星期左右。
按照目前的天气情况，
今年的露天翠玉梨，
预计要到7月中旬才能采摘。
连续的梅雨天气对蜜梨的生长有影响吗？
任含生告诉记者
目前对大棚内的翠玉梨影响比较小，
对晚熟的翠冠梨影响还是比较大的，
现在正值果子膨大期，
阳光是果子成长的发动机，
要有适当的阳光、水分
才能让口感达到最佳状态。
连续的雨水除了影响果子的大小外，
甜度一定程度上也受到影响，
任含生告诉记者
翠冠梨要等到连续的晴天
让果子膨大同时蜜梨内的糖分
不断累积，
才能达到最佳的采摘期。
按照往年的情况
翠冠梨一般可采摘到7月底，
像新世纪、黄花等品种挂果情况比较好，
后续也将陆续上市，
预计到八月底下市。
爱吃的小伙伴
以趁着这两个月的时间抓紧吃。
市场上，
今年蜜梨的价格到底怎么样？
记者查询了叮咚、盒马App，
去超市逛了一圈，
发现市面上大部分还是外地梨，
新疆库尔勒香梨和天山雪梨居多。
不过，
随着陆续采摘之后，
就会有大量本地蜜梨上市，
可以让大家一饱口福了
来源：天天看余杭
编辑 李俪 审核 谢俊 杜海锋
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