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世界五大顶级猪肉!都吃过的是狠人

2024-01-26三农

猪肉对每个人来讲,都是日常必不可缺的一道食材,由于不同的品种,其口感也是各不相同的,接下来我们就来看看,世界上排前五的顶级猪肉吧!

NO.5 鹿儿岛黑猪

其实鹿儿岛黑猪并不是日本的本土猪,大约在400年前,鹿儿岛黑猪由琉球地区传入日本,经过饲养和改良,才造就了如今鹿儿岛黑猪如此声名显赫的地位。

鹿儿岛黑猪肉。口感细腻,弹力十足,具有非常浓郁的鲜味,鹿儿岛黑猪肉富含多种氨基酸,要知道大家生活中所使用的调味品就是含有氨基酸的,相当于是一块自带天然调味剂的猪肉了。

NO.4 加斯科涅猪

法国加斯科涅猪(Gascon Pig),可以说是深受世界各地人民的喜爱,加斯科涅黑猪有着很高的养殖要求,它们是纯天然饲养的,再加上法国本来温和的气候造就了加斯科涅黑猪肉口感的优秀。

在当地每一个加斯科涅黑猪,都会有一本的专属证书,记录了这个加斯科涅黑猪身体的各个详情,正是因为这样的严格要求,用加斯科涅黑猪制成的火腿入口即化,口感细腻,而大部分的加斯科涅猪,都会被制成高品质的火腿。

NO.3 西恩纳白颈猪

西恩纳白颈猪产自于意大利,相传在古罗马时期就已经被人类饲养,通体为黑色,但却在前蹄延伸至颈部有一块酷似一条领带的白色区域,所以被称为白颈猪。

西恩纳白颈猪肉色比较深,味道醇厚香浓,因为其历史悠久的缘故,西恩纳白颈猪受到很多人的追捧,但由于西恩纳白颈猪产仔很少,在2000年初全世界仅存几百头,一度被列入了保护名单。

NO.2伊比利亚猪

如果说起外国的火腿的话,大家应该都会想到西班牙的火腿,毕竟的西班牙的火腿名气实在太大了,而每一个伊比利亚猪的梦想,就是成为全西班牙最出色的火腿!

伊比利亚猪并没有很独特的历史,但它的养殖方式却很不同,因为这头猪它只吃橡子与野草,对于养殖环境也是很有很高的要求,但也因此造就了它高品质的口感,让伊比利亚猪成为了西班牙的火腿行业的顶梁柱!

NO.1 匈牙利羊毛猪

匈牙利羊毛猪是目前目前脂肪最厚的猪,最开始的匈牙利羊毛书没有什么名气,直到有人用它做出了著名的锡比乌香肠,从此名声大噪,但匈牙利羊毛猪的噩梦也就此降临。

由于人们大量的去捕食匈牙利羊毛猪,而当地政府也将其当作当地的特色进行宣传,导致匈牙利羊毛猪数量急剧下降,后来当地政府也认识到这个问题的严重性,在1994年出台的相关法律及对其进行保护,才让匈牙利羊毛猪得以喘息。

大家应该也看出来了,本次上榜的这些猪都是因为其口感和地位进行综合排名的,如果单论口感的话,我大中华多品种的猪绝对是不会逊色他们外国的,就单单是金华火腿,我看也不比他们西班牙火腿差啊!

以上就是小编排名的世界五大顶级猪肉,纯属小编个人看法,不知道这五种顶级猪肉有没有观众老爷吃过呢?喜欢的话可以点赞评论支持一下,谢谢[可怜]