现在已进入到6月份，天气是越来越热，就在近期，有不少喜欢种菜的朋友经常问我，夏天温度太高，适合种植什么蔬菜？其实，有的蔬菜还真就喜欢夏天种植。首先，能在夏天种植的蔬菜，一般都耐热，只有在温暖环境下才能长好，温度达不到反而长不好。下面这几种蔬菜就非常适合夏天种植，而且省工省时，好种易管。
1、黄瓜
凡是种植蔬菜的，夏天就少不了要种一些黄瓜，黄瓜非常耐热，特别适合夏天生长。因为黄瓜不管是种子发芽，还是出苗生长，都要求较高的温度，春天种植需要先育苗，而夏天不用育苗，直接把种子播种到土壤里就可以，种植以后，只要保持土壤湿润，别让土壤干了，几天就会出苗。再一个，出苗后长势也很快，只要给足肥水，做好管理和病虫害预防，很快就会开花和结瓜。
2、辣椒
辣椒也是非常适合夏天种植的蔬菜，种过的都知道，辣椒出苗很慢，春天种植的话，要先进行育苗，苗期就需要很长时间，而夏天直接种植就可以。再一个，辣椒就喜欢温暖环境，夏天随时都可以种植。种植辣椒并不难，做好施肥、管理，平时多注意病虫害的防治，辣椒就会不断开花和结果，一直到秋天下霜才结束。
3、豇豆
我家每年夏天都会种一些豇豆，因为像芸豆、架豆等，到了温度高的时候就不怎么结豆角了，而豇豆却照常生长，照常结豆角，有时候温度都在30度以上，豇豆结荚还是非常多。但种植豇豆也是有窍门的，首先选好品种很关键，像以前种植的一些老品种，一亩地才收获3千斤左右，而一些新品种，一亩地能达到七八千斤。所以，想让豇豆结的多，选好品种才是主要的。
4、地瓜叶
地瓜叶不是结红薯的地瓜，而是一种食叶型红薯品种，不结红薯，转吃叶子和秧苗，被人们称为长寿菜，吃法也是多种多样，凉拌、热炒、煲汤等等。地瓜叶的种植方法和红薯一样，用秧苗移栽就可以，只要给足肥水，就会长得很好，而且地瓜叶不怕热，光照少也没有事，病虫害也很少，管理起来特别容易，喜欢吃地瓜叶的朋友可以试一试。
5、木耳菜
木耳菜已经推荐好几次了，之所以推荐木耳菜，是因为这种蔬菜真的太好管理了，别看是叶类蔬菜，就算是夏天，病虫害也特别少，不管是温度高，还是连续下雨天，木耳菜都适应。再一个，木耳菜可以连续采收，一直到秋后降温。喜欢木耳菜的朋友，夏天不要错过。
6、甜瓜、西瓜
甜瓜和西瓜都是喜温和耐热作物，在温度低的环境下长不好，夏天温度即便是达到35度，甜瓜和西瓜依然可以正常生长、开花和结瓜。因此，夏天也是种植甜瓜和西瓜的好时候，但种植甜瓜和西瓜，要根据当地气候选择适合当地的品种，并且要管理好，掌握正确的整枝打叉方法，方能获得高产。
其实，夏天有很多蔬菜都可以种植，上面介绍的几种就非常适合，喜欢的可以试试。
