以下是草鱼的养殖技术：
- 池塘选择面积：以 5 - 10 亩为宜。水深：保持在 1.5 - 2.5 米。底质：平坦，淤泥厚度适中。水源：充足、清新，无污染。
- 池塘准备清塘消毒：放养前 10 - 15 天，用生石灰或漂白粉进行清塘消毒。施肥培水：消毒后 5 - 7 天，施入有机肥培育浮游生物。
- 鱼种选择选择体质健壮、规格整齐、无病无伤的鱼种。鱼种规格：一般为 10 - 15 厘米。
- 鱼种放养时间：一般在春节前后。密度：根据池塘条件、鱼种规格和预期产量确定，一般每亩放养 800 - 1200 尾草鱼种，搭配适量的鲢鱼、鳙鱼和鲤鱼等。
- 饲料投喂饲料种类：以草鱼专用配合饲料为主，可适当投喂青草、蔬菜等。投喂量：根据水温、鱼的生长阶段和摄食情况调整，一般为鱼体重的 3% - 5%。投喂方法：遵循「定时、定量、定质、定位」的原则，每天投喂 2 - 3 次。
- 水质管理定期加注新水：一般每 10 - 15 天加注新水 1 次，每次 10 - 20 厘米。合理使用增氧机：晴天中午开机 2 - 3 小时，阴天清晨开机，闷热天气半夜开机。调节水质：定期使用生石灰、微生物制剂等调节水质。
- 日常管理每天早晚巡塘，观察鱼的活动、摄食和水质变化等情况。及时清除残饵和杂物，保持池塘清洁。做好防洪、防逃和防病等工作。
- 疾病防治定期消毒：对池塘和工具进行消毒。免疫预防：定期注射疫苗。药物治疗：发现鱼病及时诊断，对症用药。
总之，草鱼养殖需要精心管理，科学投喂，合理调控水质，才能提高养殖效益。
