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2024年春茶:茶农焦急等待茶商上山,市场观望情绪严重!

2024-03-28三农

2024年的茶山,依然干旱,但茶叶并未减产。

从2019年至今,除了2022年,几乎每年都能听到茶山干旱的消息。但大多数年份,茶叶还是足量发芽。

或许,往后的云南茶山,由于气候变化,春茶季干旱将是一种常态。区别仅仅是: 干旱程度不同,茶叶能否足量发芽而已。

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茶农,焦急等待

勐库的茶农打电话给茶商张老板,说:

张总,要不要来茶山了,茶叶已经做出来一部分了,品质很好。我买了个羊,等你下来宰。

老张一听, 上次有这种待遇,还是茶山生意好做,一年拿了茶农几吨茶叶的时候。

被晾在一边两三年,突然来这么一出。张老板一时间还有点不习惯了。

然而,张老板一想起被茶农挖过客户,心里总有点膈应。

这明摆着就是:2016年,山头茶红利,一年拿几吨茶叶,大家在一起吃喝玩乐。

2020年后,我拿货少了,你却挖我客户,让我雪上加霜。

如今,你的茶叶不好卖了,又想起我一年能帮你卖掉很多茶叶。

老张越想越无语,有了被挖客户的前车之鉴, 张老板跟茶农只想维持纯粹的利益关系,不想和他们搅在一起。于是,就委婉地拒绝了茶农。

这几年,市场不好做,茶农又变得对茶商热情起来了。

窥一斑而知全豹,有古茶树,却背着很多负债的茶农,日子也不好过,迫切希望茶商多拿点茶叶。

然而,茶商手里也没有余粮。纵然想收茶,也是爱莫能助。

-02-

市场,观望情绪严重

去年,茶叶减产严重,且 刚放开,市场信心很足 ,茶山价格还涨了一点点。

今年,茶叶没有减产,市场也从2023年初的信心满满,被捶打得毫无脾气。

茶老板只想守着自己的一亩三分地,熬过这几年再说。

这样的市场背景下, 茶农很慌,担心没有老板来茶山收茶。茶商在等,等客户的订货数量,再决定今年做多少茶叶,大家都在观望着今年的市场走势。

山头茶,供应链良性循环

山头茶,靠一小部分喝古树茶的玩家支撑着价格。

这类玩家,有实力,很爱茶,也很懂茶,能靠水路、气韵、喉韵等喝出山头茶大致的树龄。他们在春茶季,就把一年的茶叶买够了。

古树茶产量稀缺,价格昂贵,大几百到几千元不等。 每个大佬拿几公斤或者十几公斤,茶商只要把古树卖掉,茶企一年的生存费用,基本就挣回来了。

这类爱茶的大佬,不会把茶戒了,还是会喝茶。在这样的需求上,古树茶市场,已经形成了良性的市场供应链,只要茶叶品质好,这些大佬,对茶的需求,不会减少。

市场供需决定了价格。也就是说, 且不论名山,稍有名气的山头,产量稀缺的古树春茶,价格是很难降的。

市场,经不起涨价

这几年,各行各业都在消费降级,很多行业,跌得亲妈都不认。

古树茶之所以价格变化不大,主要是:喝茶的大哥,在社会上熬了20多年,已经成为社会的精英阶层。

男人到了40岁以后,没有太多爱好,只想喝喝茶。甚至只有喝茶这一个爱好,刚好手里也有钱,就买点好茶喝。

如果价格继续上涨,市场要面对的现实是:如今,每个茶客手里都有好茶。涨价,那就少买点,或者干脆喝存茶,这些老客户就流失了。

涨价?茶商不会傻到搬起石头砸自己的脚。

-03-

茶农和茶商,各自痛并快乐着

茶山越来越透明化,

大量散客走进茶山,茶农自己就能制茶卖茶,茶商的作用似乎越来越小。

然而,残酷的是: 山头茶市场,茶商的作用,仍然不可替代。

茶农卖茶,没那么容易

冰岛老寨这类名山的茶农,他们的茶园大多被承包,已经化身收租的人。

然而,哪怕冰岛坝歪这类冰岛五寨之一的山头,只靠茶农自己,还是很难把茶叶卖完。 只有找一个能大量拿货的茶商长期合作,茶农的茶才会好卖。

不然,只靠茶农自己单打独斗。茶叶,很难卖。

市场追捧的是古树茶,虽然有散客上山。但散客拿茶,最多几公斤,而且只要古树。这种时候,有名气的山头,只要古树,茶农是不愿意卖的(就算要卖,价格也超贵)。

毕竟, 茶商也想要古树。茶农把古树卖了,只剩中小树,茶商就换一家茶农合作了。

茶农卖茶,最好的办法是:把古树中小树全部打包给茶商。可是,能吃下古树中小树的茶商实在太少。

靠近名山的茶农尚且如此,普通山头更不例外。

普通山头的茶农卖茶,春茶季等着茶友上门,一般的山头,古树和中小树都卖,但茶友都去了名山,很少有人光顾名气一般的山头。

而且,自己逛茶山的茶客,只是几千万茶客中的极少数。很多茶友,没有认识靠谱茶农的渠道。

就算认识了,也不敢轻易相信。害怕买古树收到的是中小树。买茶,还是会选择身边靠谱的茶商。

茶农自己直播卖茶,刚开始那年还有点新鲜劲。如今,茶农直播也被玩烂了。卖茶,又回到了拼信任的原点。

信任,很多茶友,在认识茶农之前,就已经跟茶商合作了。

茶商,山上求着买,山下求着卖

山头茶里,茶商虽然无法替代。但是,这几年,活的越来越卑微了。

春茶季的一个月里,做茶的茶商以及少数玩家聚集在茶山。短期内聚集大量的人,有名气、品质好的古树茶数量有限,容易造成抢茶现象。

茶农掌握原材料,为了拿到好茶,尤其是以更低的价格的拿到好原料,只能跟茶农搞好关系。

带上礼物去茶农家,吃饭的时候,端起大碗就跟茶农干酒。喝开心了,价格好谈。

这就叫,在山上求着茶农把好茶卖给自己。

春茶季结束,回到城里。看着一大仓库的茶叶,茶企要运营,员工要工资,或许还欠着茶农原料款,压力很大。

然而,茶商只有卖茶一个变现渠道,只能削尖脑袋,努力卖茶。

山上求着茶农卖,山下求着茶客买,就成了茶商卖茶最真实的写照。

写在最后:

又是一年春茶季。

茶圈形形色色的人,汇聚茶山。各种奇事怪事,层出不穷。

这热闹非凡的春茶季里,既期待一口春茶,也要有笑看茶山神奇趣事的心态。

毕竟,喝茶有三种境界:

第一种境界是,茶只是茶,茶是一堆叶子遇到水,有了点味道。

这个阶段,呆傻中略带三分天真,看人间百态,都充满了理想化,容易碰壁。

后来,有了生活阅历,学会了独立思考。这时,喝茶到了第二种境界。

爱上了茶,发现茶真的太奇妙了。健康有味,越喝越有味,一杯茶,能品味人间真谛,在天地人茶,道法自然的亘古交替里,喝茶还能领悟大道。

这时候, 学会独立思考,开始重新审视自己。对自己独立思考的成果深信不疑。

自己泡茶水平牛,对茶的理解超乎常人,觉得自己通过一杯茶领悟出独特的道理,整个行业都没有这种观点,实在是太牛了。

这个阶段的人喝茶,想得多,但又想不透,喝茶,喝得自以为是中又略带几分痛苦。

喝茶的最高境界是:另一个高维的自己,站在上方,俯瞰着自己在喝茶。

高维的自己,看着尘世中的自己,早已释怀,再无执念。 明白了喝茶悟道,对茶的见解,纵然再深刻,也不过是自己根据自己的人生经历领悟出来的见解。

此时,看别人喝茶装神弄鬼,看大师争相表演,看人间百态,看茶圈形形色色的人和事,

皆是一盏茶香飘散处,过眼云烟随风去。