你还记得上一次咬下满口肉香的感觉吗？那种深藏在记忆中的滋味，让人忍不住回味无穷。 为何现在市面上的肉品和蔬菜，总是让人觉得少了些什么？ 难道真的是因为我们的味蕾变了吗？这一切要从传统养殖和现代养殖的差异开始说起。
传统养殖的方式简单朴素，动物们在广阔的土地上自由奔跑，吃着自然界中的绿草和五谷，没有被强迫喂食任何添加剂。这样养出来的家禽家畜，生长周期虽长，但 肉质鲜美，滋味纯正 。相较之下，现代养殖为了追求更高的经济效益，常常使用 各种饲料和添加剂，催生动物快速生长 。这些做法虽然缩短了生长周期，提高了产量，但肉质的口感却可能因此受到影响。
这就不难理解，为何如今 农村饲养的家禽家畜和种植的蔬菜价格会相对较贵了 。它们遵循自然的成长规律，没有任何人为干预，更无催肥之举。这样自然成长的食物，无疑会更让人放心享用。对比起来，这种养殖模式的产出，无论在肉质还是滋味上，都有着明显的优势。
很多人怀念 以前的食物，那是因为它曾带给我们的不只是味觉上的满足，更多的是一份关于质朴生活方式的情怀。以前的肉之所以香，是因为它们自然生长，没有被任何化学添加剂所影响，烹饪时连油都不需要加，就能炒出满屋飘香 。但在今天，这样的情景似乎已经变得越来越少。
有人可能会说，倾向于传统方式的只是一种情怀，一种怀旧。但我要说，这不只是情怀那么简单。我们对于过去食物的美好记忆，是有原因的。在当下的社会背景下， 受限于成本和效益的考虑，传统的养殖模式和种植方法已经变得难以为继。
网友观点：
别说以前了。春节前在老家割了点邻居养的笨猪肉，真吃出来了上世纪七十年代的猪肉味，口感也很好。 本人真实体验
四十年前农村那家吃肉1O0米内的人家都能味到肉香，，现在就在家中部味不到肉香
现在的小孩也变了，就拿身高来说吧，父母都不高，可是其孩子却很高，几乎完全没有了遗传性，是不是跟各种饮料、食品、 鸡鸭鱼肉添加的各种剂尤其是激素有关？
现在野生鱼和饲养鱼是一个味道吗？价格一样吗？
现在还有像以前那样养猪的，只不过只养个一两头，不外卖，杀了就自己家和亲朋好友吃。
我们真的愿意为了一时的经济利益，就放弃那份源自大自然的纯净和美味吗？未来，我们能否找到一种平衡方式，既能保留传统食物的美好味道，又不至于让农业生产面临经济上的困境呢？食物不仅仅是填饱肚子那么简单，它还承载着我们对生活品质的向往和追求。我们是不是也应该为保留那份最初的味道？
还是怀念以前的味道，大家觉得呢？
