小朋友拿着炒勺炒菜
学着做蛋挞
擀面、拉面、洗菜、炒菜……在小小的「灶台」上,萌娃摇身一变成了「大厨」,做起饭来有模有样。连日来,城关区九州中路社区一帆幼儿托护点的食育课火爆出圈,家长直呼「这个太好了」。家长们纷纷表示,这种教育方式提高的不仅仅是动手能力,还培养了孩子们的爱心、孝心及团队合作能力等。
现场:
大四班孩子做饭有模有样
4月23日下午,记者刚走进九州中路社区一帆幼儿托护点,一股炒菜的香味扑鼻而来。大四班的孩子们正在做饭,他们洗菜的洗菜、擀面的擀面,忙得不亦乐乎,还有的孩子拿着炒勺认真地炒着菜,很有范儿。「我要拉面!」「我要洗菜!」「我给你们盛饭!」孩子们虽然憨态可掬,但是做起事来毫不含糊,娴熟地做着手中的活。
「我们会做饭了,已经做过好多次了!」大四班的龙龙(化名)开心地说,当天他们做的是菜拌拉条子,在老师的指导下,他们已经完成了洗菜、切菜等工序,接下来由他负责炒菜,还有几名同学负责煮面,一会儿就可以吃了。说着,龙龙忙起了手中的活。记者看到,孩子们动作都很娴熟,每个环节把控得十分到位。
家长:
看到孩子做饭很意外
「在班级群中看到孩子做饭的场景,第一反应是没想到,第二反应是孩子长大了!」杨女士说,前几天,她在抖音上看到了一波孩子们做饭的视频,其中的一幕让她眼睛一亮,也让她心中满是问号:「我的孩子会洗菜了?他怎么可能洗菜?」因为孩子平时在家从来不做家务,而且也没有这个概念,怎么在幼儿园做得这么好呢?可是视频是真实的,她的孩子就是在幼儿园老师的指导下在做饭。
当天下午放学回家后,孩子说,他在幼儿园洗菜了,他要帮妈妈洗菜。孩子的一番话让她很是欣慰。孩子说话算数,认真地在厨房帮她洗菜,洗完菜后还将菜整整齐齐地摆放起来,后面还帮着她煮饭,这让她感动不已。
「孩子的变化让人既吃惊又感动!」杨女士说,以前孩子比较任性,从来不管不顾,自从幼儿园开设食育课后,感觉孩子一下子懂事了。刚开始,孩子会帮着她洗菜,现在简单的饭菜也会做了,作为家长她很是高兴。
记者在抖音平台的留言中看到,许多家长对幼儿园的做法表示赞同,有人调侃说:「这个幼儿园很讨厌,娃出来了上得厅堂下得厨房,一年级轻松融入!」
托护点:
教育的本质是点亮每一盏灯
一帆幼儿托护点的许园长告诉记者,让孩子们学做饭是该园的特色课程——食育课。3年前,他们就开始尝试让孩子们自己做饭自己吃,孩子们特别喜欢。为保证安全,一开始仅有大班孩子开展食育课,后来慢慢开发了中小班的食育课,现在孩子的动手能力已经很强了。园里每周安排一两节食育课,让孩子们感受生活,回归生活。孩子们把做饭当游戏,开开心心就学会了一项技能,食育课收获了家长的信任和好评。有家长反馈说,孩子在家会主动帮忙做饭;也有家长反馈说,孩子嫌弃爸妈做的饭不好吃,没有他们自己做的香;还有家长点赞幼儿园的生活丰富多彩。
采访中,许园长告诉记者,她的理念是,教育的本质不是把每个水桶装满,而是点亮每一盏灯,发现孩子的闪光点,多元化定义孩子的努力与成功。今天的劳动教育,或许不应该是刻意的「吃苦式的」「体力消耗式的」教育,而是让孩子们在自然和劳动中,自然而然地学习生活之道、感受生活之美。
兰州日报社全媒体记者 桑杰才让 文/图