紫砂壶的「跳砂」现象是指在紫砂壶的烧制过程中，壶体表面的砂粒因受热不均或者内外压力差异等因素而从坯体上脱落，从而在壶表面形成小坑或砂眼的一种现象。这一现象的发生与多个因素有关，包括但不限于以下几点：
泥料特性
：跳砂多发生在使用纯度较高、含砂量大的原矿紫砂泥料制作的壶上。这类泥料中的石英、云母等硬质矿物颗粒在高温下若未能与其他泥料成分充分融合，就可能因收缩不均而弹出。
工艺制作
：在制壶过程中，如果明针（一种用于修整壶表面的工具）使用不当，导致坯体表面受力不均或局部散酥，会使部分区域的粘合力减弱。在烧制时，这些区域就更容易发生跳砂。
温度控制
：烧制过程中，温度的快速变化或局部温差过大也可能导致砂粒因膨胀系数不同而脱落。特别是当壶体内部和外部温差急剧变化时，内部蒸汽压力增加，促使砂粒从薄弱点弹出。
收缩差异
：紫砂壶在烧制过程中会整体收缩，收缩率依据泥料的不同，大约在5%至30%之间。较大的颗粒可能因为无法随着基体均匀收缩而被挤出。
跳砂虽然在一定程度上被视为瑕疵，但也是判断紫砂壶是否使用高质量原矿泥料的一个标志，因为非纯正或添加了大量粘土的泥料不太可能出现跳砂现象。对于轻微的跳砂，通过日常的养壶过程，如用茶水滋养，可以让茶渍逐渐填充并掩盖这些小坑，形成包浆后几乎不可见。若跳砂过于明显影响美观，可考虑与销售方沟通更换。总的来说，跳砂是紫砂壶烧制中一个自然且常见的现象，反映了其手工制作及天然材料的特点。
