宋代五大名窑
汝、官、哥、钧、定
各家瓷器特色鲜明，各美其美
今天我们一起认识
哥窑灰青釉瓷盘
领略自然之美
🏵 它是哥窑代表作 🏵
但哥窑在哪儿仍是谜
「这个盘子，是裂了么？」
初见这类瓷器，你可能也有类似疑问
其实盘子本身并没有裂
青灰色釉层的开裂叫作 「开片」
形成了「金丝铁线」般的清晰纹路
口沿处的釉层很薄
薄到仿佛可以窥见青灰胎
从浅浅的盘底，顺着内壁斜坡往上
盘子口沿自然舒展成八片葵花瓣
让盘子的造型更显精致
（这么一分解，还挺像一牙儿烙饼或者比萨）
翻过盘子来看底部
圈足比较矮小，周围呈现紫色
这件瓷盘造型、釉色和纹样均为上乘
是传世哥窑器中的佳品
「哥窑」是因何得名？
窑址在哪里呢？
有一种说法是在宋代龙泉
因「章氏兄弟」中的
哥哥主事的窑口而得名
也有研究者认为传世哥窑瓷器
其实是属于宋代官办瓷窑
在古文献中虽也有一些关于「哥窑」的记载
但哥窑的位置、性质
在陶瓷史研究中仍然是众说纷纭的问题
它如一颗「夜明珠」夺目璀璨
却难见真切的风采
🏵 开片的「不完美」 🏵
成就宋瓷的多样美
釉面上显著的开片过程
主要出现在焙烧后冷却阶段
起初尚属自然开裂
后来人们掌握了开片的规律
就顺其自然甚至「刻意为之」
不同窑瓷器的开片纹路各有不同
成就了宋瓷的多样美
哥窑的主打是 「 金丝铁线 」
釉裂形成大开片的 黑色纹路，俗称「铁线」
形成小开片的 金黄色纹路，俗称「金丝」
△哥窑青釉胆式瓶 故宫博物院藏
宋代的官窑开片与同期的哥窑
也有很大不同
一般来说
官窑釉厚的瓷器开大块冰裂纹
釉较薄者开小片
△中国国家博物馆藏南宋官窑粉青釉胆式瓶，通体施粉青釉，釉面呈开片纹
汝窑瓷器釉面上形成独有的纹路
被称为 「蟹爪纹」
搭配「雨过天青云破处」的颜色
宋人审美在这件水仙花盆上
有了典型表达
△文博日历丨这个水仙花盆，是谁又想「复刻」了？
🏵 花口，宋人的爱花印记 🏵
「深红浅白宜相间，先后仍须次第栽。
我欲四时携酒赏（去），莫教一日不花开。」
欧阳修的诗道出了宋人对花的态度
人们对花的喜爱
也反映在日常工艺美术中
今天介绍的灰青釉瓷盘的 葵瓣口
便是宋代的「经典款」
瓷器上多有体现
△南宋哥窑青釉葵口盘 上海博物馆藏
到了金银器上
花形就更为具体
△宋葵形银盏 彭州市博物馆藏 点击了解「一盏繁花」
除此之外
宋代的瓷器还有菊瓣等花口
△哥窑青灰釉菊瓣式盘 故宫博物院藏
我们在瓷器上看到的开片
是时过千百年的印记
纹路与颜色讲述着大地、天空、宇宙
也表达向美的人心
监制丨唐怡
制片人丨武慧锋
文案丨田野
视觉丨喻偌洢
技术丨蔡子旭
审校丨郭琪红
统筹丨刘莹 张悦彤
特别鸣谢丨南京市博物总馆 总台江苏总站 中国文物报社
指导单位丨国家文物局
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责任编辑：田野
