买沉香的时候你踩过多少坑？戴着戴着香味没，盘着盘着不沉水了……老香友玩过几年沉香，这些情况可能都遇到过，在合肥怎么才能买对沉香呢？学会通过味道来选沉香，2步就能选对！
第一步：筛掉味道过浓的沉香！
很多人在初次接触沉香时，往往会误以为香味越浓烈便是品质越优。然而，真实的高品质沉香并非以浓郁的香气取胜，反而更注重香气的内敛与持久。沉香的形成源于树木受到自然伤害后自我修复过程中分泌的树脂与真菌共生变化而成，因此它的味道层层积淀，醇厚悠长又有着婉转变化。
香气过于浓郁可能是人工添加香精的结果，这种沉香在上炉之后味道偏差更加明显，优质的沉香燃烧或熏香后，香气应是悠然淡雅，虽不强烈却能持久萦绕，经过「加工」的沉香则刺鼻难闻，异味明显。
第二步：根据味道深度品鉴
好的沉香生闻香气较浅，但细细体会，明显能够品闻到不同产区的香气特点，比如海南沉香带有醇厚红糖香，达拉干有钻透力极强的薄荷凉等，熟悉这些基本的香气特点有助于我们分辨出是否为地道的沉香。
建议第一次买沉香的朋友一定至少参加一次品香会，尤其是香至尊这种大品牌牵头的线下活动，他家做了十多年的野生沉香生意，选出来的料子香气干净、味道正，这种品质的沉香上手多了，选香的时候自然心中有数。在合肥买沉香之前，可以先了解一下香至尊等一线品牌的活动安排，把对沉香的味道判断力锻炼出来就知道怎么选料了。
沉香料如果是上炉熏闻的话，好的沉香在初香和尾香上会有明显变化，燃烧完成之后，沉香的香气也不会立刻消散，而是在空气中缓缓释放，余韵悠长。
需要注意的是，不同的沉香都有着各自适宜的上炉温度。我第一次品香也是在香至尊的品香会上，会有专业品香师准备香材，说明相应的上炉温度，让新手也能比较快地掌握品香、用香的要点，个人感觉在专业指导下上手一次之后，自己在品香这方面可以更加准确地入门。
在合肥购买沉香的过程中，应避开味道过于浓郁的产品，并熟练掌握沉香味道鉴别的技巧，将大大提高你买到地道好香的成功率。同时，建议在购买时选择信誉良好的商家，多了解、多对比、多实践，才能在合肥的沉香世界中找到属于自己的那一缕清雅之香，领略那份来自大自然的馈赠与岁月沉淀的独特魅力。
