檀香是一种古老的树种，属于半寄生植物，生长缓慢，而且非常的稀缺珍贵，被宗教成为「神圣之树」，被现代人们称为「黄金之树」。
老山檀香作为檀香的一个标准，指的是树龄在60年以上，砍伐后经过二三十年，使木性与味道达到醇和状态的檀香，因其各方面都极为优秀，而赢得了大众喜爱。
说起老山檀香，很多人都不陌生。可是有的人并不知道，为什么老山檀香要被称之为「老山檀」？
这个「老」指的是树龄比较老，在砍伐后存放的时间「老」。这个「山」指的是生长环境，最好是印度野生山区。这个「檀」就比较好理解了，檀香树。
综合来说，老山檀就是树龄老、存放时间长，且生长在野生山区的檀香树。
相比一般的木材，老山檀香属于「色香味」俱全的一种料质。
颜色方面，老山檀香有黄色、红色、黑色三种颜色，也被称为黄肉、红肉、黑肉。这三种颜色都是比较受藏友们喜爱的颜色，尤其是黄色与红色，都非常符合国人的审美。
而黑肉的老山檀香，油性多数都非常丰富，料质也是比较上乘的，更是深受大家追捧。
香味方面，老山檀香正是一种以香味而闻名的木材，并且被人们称之为沉香之下，众香之上。
老山檀香拥有一种非常好闻的奶香味，尤其是经过醇化，让味道达到醇和状态，更加的好闻。
正是因为老山檀香料质优秀，味道又极其吸引人，所以深受藏友们的喜爱，也因为原材料稀少，导致市场中造假的不在少数。
那么，老山檀香应该如何鉴别呢？木掌柜认为，可以从以下几个方面入手：
1、闻味道
纯正的老山檀香味道是醇而不冲，非常的纯正柔和，香甜而又温暖，而且，前后散发出来的香味都是一致的，好闻且持久 。
如果老山檀香散发出来的味道不好闻，甚至是刺鼻，那可能是因为醇化时间不够，也可能因为产地不对。
2、看年轮
树木在生长过程中会形成年轮，将树木横向切开，能够看到木材表面有一圈一圈的年轮。
老山檀香也是有年轮的，不过树龄越大年轮就会越不明显。老山檀香的生长周期比较长，所以年轮表现并不明显。
3、看包浆
虽然说不太赞同大家将老山檀香进行包浆，因为老山檀香属于一种香木，包浆后会因为包浆而阻碍香味的散发。
但是老山檀香的油脂含量很丰富，可能不用仔细把玩，都能形成犀牛角般的包浆质感，是一般檀香木所不能比的。
那么，老山檀香又该如何保养呢？
1、收藏老山檀香时，一定要避免让其与油、蜡、溶剂、酸性、碱性、化学物品等接触，还要远离一切洗涤用品。
2、老山檀香时一种香木，因此在收藏时一定要避免放置在有异味的环境中，避免接触樟脑、奈、香水、香精散发异味的木料或化学香源，避免串味。
3、作为一种木材，老山檀香怕高温、潮湿的环境，同时也怕通风、日晒会让木质当中的水分快速流失，让木材因失水而开裂。
4、在把玩与佩戴的时候，一定要避免与汗液的频繁接触，因为汗液当中含有腐蚀成分。
5、清洁老山檀香工艺品的时候，不要用水、洗涤剂或其它化学清洗剂，可以用柔软的细毛刷来除尘。
6、要是长期不把玩、佩戴老山檀香，可以使用冷藏的方式减缓檀香味道的挥发。
当下市场中假货非常多，因此提醒大家，在收藏老山檀香的时候，一定要注意找个靠谱的卖家，这样比较有保障。
