我家的几样老物件
作者：李传尧
作者
我家里有几样老物件，都还在使用。说它老是因为这几样东西，都己经有四十多年了；还在用是因为用着顺手。但根本的原因，是因为我们这些过过苦日子的人，会过日子。只要不坏，只要还能用，就舍不得扔掉。
可能还有一个原因，那就是恋旧，总觉得过去的东西坚固耐用，过去的东西好。
其实，现代社会方方面面发展，都是突飞猛进一日千里，是过去任何时代都无法比拟的。
我家里的第一样老物件是两口铝锅，那时候也叫钢精锅。
在锅沿外下边还能看到是，青岛钢精制品厂出品（1980年9月）的字样。这两口铝锅是我结婚后买的，我是1980年底结婚。当时实行晚婚晚育，两人年龄加起来满50周岁，才叫晚婚。我当时当兵在潍坊炮八师政治部组织科当干事。结婚后老婆到部队要开伙做饭，不能老到机关灶打饭吃。那时部队机关干部一个月37.5斤粮票，每天1.25斤。自已做饭能省一点，光到食堂打饭就不够吃。于是就到部队驻地当时叫潍县成章公社（后改为潍城区符山镇），买了两口铝锅，小的直径19公分，主要是做点稀饭什么的，大的直径26公分，带蒸笼筚子，用来蒸馍馍，蒸大包子。这两口铝锅使用了这么多年，不知干锅糊锅烤干多少回，但清洗干净后，照样继续用，从来没坏过。
那时候部队生活和全社会一样，都是物资缺乏，生活艰苦。特别是冬季蔬菜单调，主要就是大白菜和大萝卜。冬季是部队干部家属到部队探亲的旺季，因为那时部队干部家属大部分是农村的，而冬季正是农闲季节。那时快到冬天都要给家里写信，问家属来不来部队，来的话要提前买好大白菜、萝卜，挖个地窖储藏起来。同时，还要买下煤炭，好生炉子做饭取暖。
我家的第二样老物件是一台金龙电风扇。
那是1983年初我调到26军政治部组织处后，军机关为机关干部办好事，专门到当时的烟台市黄县即现在的龙口市拉来的。每台153元，现在看来不算什么，但当时我每月工资80来块，不吃不喝也要将近两个月的工资。大家都买，我也咬牙买了一台。钱不够就找老领导借。
这台金龙电风扇当时算名牌，市场上很难买到。它的底坐是铸铁的，有30多斤重，力气小的人，根本拿不动。它共有高中低三个档次，还能左右摆头。其实它的最大特点是出风量大，夏天再热只要打开金龙电风扇，一会就凉快了。而且无论高档低档都很平稳，声音也很小。我有个好出汗的毛病，因此用电扇比较多。每年一般都是从五月初到十月份，都要用到电扇，今年冷的晚，更是用到了十一月初。
自从有了这台电扇后，我搬了不下十几次家。搬家远的有几百里路，近的在百米之内。但不论是车拉还是人抬，这台金龙电扇都能从容应对，从没散架。每年拿出来，擦一下灰尘就用起来。照现在的状况，我看这台金龙电扇再用10年也没问题。
我家的第三样老物件是一口高压锅。
这口高压锅是红双喜牌，应该是沈阳生产的，也是最早的国产高压锅品牌。至今在高压锅的盖上还能看到「中华人民共和国制造」和「囍」的字样。
这口高压锅是1983年夏天花36元钱从莱阳县城买的。当时高压锅还是稀有物品，算是高档厨具了。一开始还不会用，但主要是怕出事不安全。其实只要操作得当是不会出事，也是很安全的。
用上高压祸后，觉得和平常锅比起来，这锅就是好，不仅方便，省时省火，做出来的饭菜还特别好吃。特别是蒸大米、炖骨头等，过去要用一小时，现在十几分钟就行了。
后来，随着时间的推移和社会的发展，各种品牌的高压锅和电饭锅越来越多，这口高压锅的密封圈买不到了，它也就失去了高压锅的功能。那就把它当普通锅使用，炖菜、炒菜甚至做稀饭都行。它的最大的好处是，不管怎么用绝对不会糊锅。
（2023年11月19 日）
