这个就叫专业
※图一卤豆腐五句话里有三句是冷笑话，图二最后一句是冷笑话
tempering（调温）：
巧克力中含有的可可脂已知存在六种结晶形式，其中只有三斜晶型V（β2）一种拥有较好的光泽、口感和强度（这也是为什么巧克力融化后自然凝固口感会发生变化）。需要在特定温度下缓慢均匀的冷却才能使更多可可脂形成此类结晶。
巧克力有4种常见调温方式：大理石法、播种法、隔水法、微波炉法，其中大理石法可用于大量巧克力的调温，但对技术水平的要求较高，常见于视频演示和大规模制作。
常见成品巧克力的密度约为水的1.3倍，100g的巧克力立方体边长约4.2cm。
抚子花的花语是「无邪、纯爱」，红色抚子花的花语是「纯粹而热情的爱」，桃色抚子花的话语是「纯粹的爱」
总之气槽大约的确是受到诸多重马影响疯了
