蔡志忠先生每天的饮食起居跟科学养生截然相反，但是他却比很多专家都健康很多，你想知道是为什么吗？请认真读下去
01 蔡志忠是谁
蔡志忠先生，1948年出生于台湾彰化农村，平凡的家境不是很富裕，三四岁的时候就开始思考以后的路怎么走，有一天他的爸爸送给了他一个小黑板，在这个黑板上他看到了他的人生之路，他要画一辈子的画，他说：「只要饿不死，就可以画一辈子。」等到了小学，开始立志成为漫画家，九岁开始尝试学习创作漫画，并为成为一个漫画家做准备，因为一个偶然的机会投稿被录用后，13岁开始从初中辍学正式从事漫画工作，至今从事漫画工作已经超过60年，他的作品畅销从大陆到港澳台，再到日本和海外，【庄子说】【菜根谭】【世说新语】等100多部作品在30多个国家以多种语种出版，累计销量近3000万册，是享誉全球的一代漫画大师。同时，也是很多人对传统历史和文化的启蒙老师。
02 蔡志忠先生的饮食起居
是怎样的
蔡志忠先生的饮食起居如果用一个词概括的话，我想就是「极简」。身价过亿的他，每个月连3000块钱都花不完。他一生致力于追求简单纯净的生活，将大部分时间和精力投入到阅读和漫画上。他认为只有丰富自己的精神世界，才能真正体验生活的丰盈与自由，才能真正收获幸福和健康。
在穿着方面，他有自己的「定制款式」：近20年来一直是一件白衬衫，一条米色休闲裤，一双帆布鞋和一顶黑色帽子。如果你觉得他虽然衣服固定搭配，但是可能数量很多的话，那么你就想错了，在某次蔡志忠先生新书发布时，他身上的衬衫肘部和裤腿已经磨损的很破旧了，他很不在乎打扮自己。
在饮食方面。他曾经每天只吃一到两餐，如今只吃午餐，通常都是一个馒头吃一天，或者一碗清粥八分满，再加一块豆腐乳，特别开心的时候就吃两块豆腐乳。虽然几十年不吃早餐，但是蔡志忠先生几乎没有生过病，更没有去过医院。他生活的最大开销在抽烟上，每天一包半，然后他还喜欢喝咖啡，每天会喝好多杯。他曾经只有一颗牛轧糖也可以快乐一整天，对饮食上吃的很少并且极度寡淡，我想这也是他很有仙风道骨的原因吧，因为一直克制吃的欲望，他的生活很像是修仙。
在起居方面。他每天只睡三个多小时，天黑了就睡觉，睡醒了就起来。他很期待清晨，因此我猜测往往是在凌晨一两点创作的。蔡志忠先生没有手机，也没有手表，不喜欢被时间束缚，所以他的人生可以说是普通人几倍的人生了。他醒来之后会冲一杯咖啡，打开窗户看看夜空，抽一根烟，还挺浪漫的吧？他每天工作平均超过18个钟头，每天创作漫画30到50副，真的是天才里最勤奋的一些人。
蔡志忠先生的身体素质非常好，零下十度还可以只穿衬衫在外面，并且从来不生病，不去医院。即使他有很不好的烟瘾，依然不影响他的健康。
因为蔡志忠先生有一个理论：「物质需求非常少，当你有更高的精神自由，物质需求就不是必要的了」
03 现代科学养生
现代科学养生领域专家学者很多，尤其这些年越来越多的人摇身一变成了专家，要么西学中用，要么强调传统医学，要么自创理论。总结起来通用的就是「早睡早起」「熬夜伤身」「合理膳食」「戒烟限酒」「戒糖限油」等等，但是蔡志忠先生却是每一个都不符合，并且是反方向的实践者。为什么还这么健康呢？其实我之前看过一个百岁老人村的调研报告，记忆犹新。那里的老人生活也不是很健康，抽烟喝酒吃的少吃的素的比比皆是，为什么能长寿呢？因为村子工业化相对落后，有点男耕女织的感觉，人与人之间关系简单不复杂，这里的人心胸豁达，只专注于生活，没有什么杂念。而科学养生理论有些本末倒置，会让人把精力过度的投放在养生上，想吃而无法由心，想做什么而因为不健康无法做，所以我觉得逆心而为的养生就不是养生了，甚至适得其反。
04 总 结
从蔡志忠先生的饮食起居上，我们看出了诸多的不健康要素，但是蔡志忠先生比很多人都健康，他的眼神明亮如神仙，仙风道骨一点不为过。这一切，是因为他的意境之高远超常人，虽然有些食不果腹，但是他没有烦恼，更不会处心积虑的勾心斗角，所以他很健康。我先对大家说的是，如果你想养生，就从养心开始吧，只要心态好，一切疾病都会远离你，这是真的，笑一笑，十年少，此言有理。
