自1980年以來，中國成年人的平均體重指數（BMI）和肥胖癥的發生率一直在不斷攀升。然而，至今尚未對國家、地區或特定人口亞群的最新趨勢進行深入的評估。
為了填補這一關鍵數據空白，中國疾病預防控制中心的三位傑出科學家——李新華、丁鋼強和吳靜，聯手在國際頂級醫學期刊【Lancet】（影響因子高達203）上發表了一篇題為「中國城鄉身體品質指數與肥胖癥研究：2004-2018年連續全國代表性調查的發現」的研究論文。該研究詳盡地分析了從2004年至2018年間連續進行的六項全國代表性健康調查數據，涉及的總人數高達746,020人。
研究結果顯示，標準化平均BMI水平在短短十四年內從2004年的22.7 kg/m²躍升至2018年的24.4 kg/m²，同時，肥胖癥的患病率也從3.1%激增至8.1%。值得註意的是，自2010年起，城市男性和女性的平均BMI及肥胖患病率增長明顯放緩，農村男性也呈現出適度的放緩趨勢，但農村女性群體的增長卻持續穩定。
在這六項調查中，一個引人註目的現象是，與受教育程度較低的女性相比，受教育程度較高的女性平均BMI持續保持較低水平，而男性則呈現出相反的趨勢。更令人震驚的是，2018年估計有8500萬名年齡在18至69歲的中國成年人（男性4800萬，女性3700萬）患有肥胖癥，這一數位是2004年的三倍之多。
