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財報解讀|瑞幸咖啡一季度收入大增4成,但持續的價格戰正在蠶食利潤

2024-05-05科技

4月30日晚,備受市場關註的瑞幸咖啡一季報出爐,消費傳統淡季中瑞幸咖啡實作收入62.8億元,同比增長41.5%,但同店銷售額和營業利潤率卻受到外部因素和價格戰的影響,出現了不同程度的下滑。

在當晚舉行的業績會上,瑞幸咖啡董事長兼執行長郭謹一認為,一季度瑞幸咖啡的利潤有所回落,既受到客觀因素影響,也是主動調整的結果。同時,在業績會上,郭謹一對於新一年拓店計劃和價格戰並沒有「松口」的跡象。

公告顯示,2024年一季度瑞幸咖啡開出了2342家門店,其中包括2家新加坡門店,讓瑞幸咖啡的門店總數增長至18590家,其中自營門店為12199家,聯營門店為6391家。

隨著門店數量的增長,產品創新速度的加快,優惠政策的推動,2024年一季度瑞幸咖啡新增交易客戶2292萬人,月均交易客戶數突破5991萬,同比增長了103.2%。在產品方面,瑞幸單季度上新達到22款,其中小白梨拿鐵首周銷量即超過724萬杯;今年4月,瑞幸的當家花旦生椰拿鐵在推出三年後單品銷量突破7億杯。

業績會上,郭謹一認為一季度瑞幸面對機遇與挑戰並存的市場環境,適時調整並確立了穩健永續的拓展策略,並持續回饋消費者,擴大了與競爭品牌的相對優勢,實作了收入的高速增長,門店數量再創新高。

不過2024年一季度瑞幸的營運數據有了一些新變化。單季瑞幸咖啡自營門店同店銷售增長率為-20.3%,2023年同期為29.6%;自營門店層面營業利潤為3.2億元人民幣,門店層面營業利潤率為7.0%,2023年同期為7.9億元,門店層面營業利潤率為25.2%。在美國會計準則(GAAP)下,瑞幸咖啡第一季度營業虧損約為0.7億元,上年同期的營業利潤為6.7億元。

對於第一季度業績數據的變化,財報中瑞幸稱主要歸因於產品平均售價的下降,市場環境與競爭態勢的持續波動,以及季節性因素帶來的負面影響。

春節前後也是咖啡行業的傳統淡季,2022年春節日期較2023年更早,對後續市場的恢復影響也有差異。

業績會上郭謹一回應稱,一方面數據變化與一季度國內冬季寒潮影響有關,導致客群出行受到影響;同時,中國咖啡行業正處在高速增長的戰略機遇期,行業競爭也日益激烈。

但在業內看來,瑞幸所提及的市場環境與競爭態勢的持續波動或與已經持續近一年的咖啡價格戰有關。

2023年5月,庫迪咖啡推出天天9.9元活動,瑞幸咖啡隨即跟進,借萬店開業為由頭,瑞幸在2023年6月份開啟了新一輪9.9元每周咖啡回饋活動,導致其他咖啡品牌也同步跟進,一時間各種8.8元、9.9元2杯等優惠政策不斷湧現,這也引發了新一輪咖啡低價內卷。

持續的價格戰的影響也在瑞幸財報中有所體現,2023年第四季度,瑞幸咖啡的美國會計準則(GAAP)營業利潤為2.1億元人民幣,營業利潤率為3%,這一數據低於上年同期的3.1億和8.5%。同時,自營門店層面利潤率較2022年同期略有下降。

今年2月以來,這一輪咖啡價格內卷有所降溫,瑞幸咖啡主動縮減了每周9.9元覆蓋的產品範圍,一度引發網友熱議。而本次業績會前,外界也在關註瑞幸管理層對於開店和價格戰兩方面的態度。

在業績會上,郭謹一表示,瑞幸依然會延續穩健及永續的開店策略,在加密高線城市門店數量的同時,透過聯營模式加速拓展下沈市場,但並未透露具體的開店目標數位。

而對於價格戰,郭謹一並未作出明確表態,但透露目前隨著氣溫上升,瑞幸咖啡整體杯量有所改善,但二季度業務依然面臨諸多挑戰。瑞幸會堅持穩健永續的開店策略,保證開店品質,並透過持續的產品創新,回饋客戶的定價策略,持續鞏固市場領先地位。

值得註意的是,近期本輪價格戰的始作俑者庫迪咖啡又宣布將延長現行門店補貼政策2年,也被外界理解為是延長咖啡價格大戰的訊號。

廣東省食品安全保障促進會副會長朱丹蓬告訴第一財經記者,當下咖啡價格戰已有些「不死不休」的狀態,除非有主要參與品牌停止促銷或難以堅持下去,或許才會停歇,不過價格戰也推動了國內咖啡市場的進一步成熟,對各家咖啡企業經營的長期影響仍待進一步觀望。