一斤鹽加在一斤水裏，總共會有多少斤鹽水？
有人會說肯定是兩斤，根據 品質守恒 ， 品質不會憑空消失 ， 也不會憑空產生 ，鹽和水不會發生化學反應，沒有瓦斯生成，那麽 總品質是兩斤 。
這樣說 不完全對 ，因為問的是 鹽水的品質 ， 不是整體 。
其次，也沒有說 在哪裏兌鹽水 ，萬一，在愛因史坦假設的時空隧道裏呢？
鹽溶於水
鹽與水與鹽水
根據品質守恒定律，一斤鹽和一斤水混合， 總品質是兩斤 這無可厚非，但是得到的 鹽水不一定是兩斤 。
首先我們得明白， 鹽水的品質與放多少鹽無關 ， 與溶解在水裏的鹽有關 。
我們來看看鹽在水中的溶解度， 20℃的時候 ，鹽在水裏的 溶解度是36g/100g ，即 100克水裏只能溶解36克鹽 。
一斤等於500克，一兩等於50克，一錢等於5克。
20℃的時候只能 溶解180克的鹽 ，剩下的 320克鹽會沈在水底 。
一斤重的鹽
如果我們連同整個燒杯一起稱重，那麽自然是兩斤，可是 只測量鹽水的品質 ，應該只有 一斤三兩六錢 。
如果我們 加熱水 ，讓鹽的溶解度上升，到 100℃水沸騰 ， 鹽的溶解度為40g/100g ，即 100克開水裏面溶解40克鹽 ，忽略掉水蒸氣蒸發，這一斤水溶解的鹽有 200克 ，此時的 鹽水重量是一斤四兩 。
我們知道標準大氣壓下，水的沸點為100℃，再怎麽燒都只有這個溫度。
所以 正常情況下 ， 鹽水的極限可能就是一斤四兩 。
鹽水是透明的
當然我們可以 增大壓力 ， 增加水的沸點 ，讓它達到 極限的374℃ ， 說不定可以得到2斤的鹽水 。
以上所說的鹽，指的是 食用鹽氯化鈉 ，在化學上， 鹽是一個大類 ，不單單只有氯化鈉一種。
如果我們使用的鹽名字叫 硫化鋁 ，將它放進一斤水裏面，二者會發生反應 生成氫氧化鋁和硫化氫 。
硫化氫是瓦斯 ，就是我們常說的 臭雞蛋味道 ，它會 逃逸到空氣中 ，最後稱重，這個時候的 總品質也不是兩斤 。
水標準大氣壓下沸騰
況且，這個實驗 沒有說在哪裏溶解鹽 ，萬一是在愛因史坦的 狹義相對論 環境中呢？
我們以氯化鈉為例，在它溶解到水中後，水裏會出現 鈉離子與氯離子 ，它們在 水中自由運動 。
如果 這些離子的運動速度達到了光速 ，可能這杯鹽水就 不再是我們認識的鹽水 。
鈉離子和氯離子
品質與能量
人類歷史上最強大的能量，來自最小的原子，而它產生的能量來自它 自身的品質和速度 。
在 宏觀物理 中， 品質是品質、能量是能量 ，它們 二者沒有關系 ，而且 品質是不變的 。
這是因為在宏觀情況下，我們肉眼能看到的一切， 運動速度太慢了 。
愛因史坦將人類的視角 調整到了另一個維度 ，當物體的 運動速度達到光速的情況下 ，它產生的能量是 品質與光速平方的乘積 。
質能方程式
即便是我們肉眼看不見的原子，也能 產生巨大的能量 。
如果這杯鹽水是在 相對論的世界裏 ，鹽水裏面的 水分子、鈉離子、氯離子 以光速運動，這杯鹽水或許就不是鹹那麽簡單了，它是 直接炸了 ！
鹽水產生的能量，或許能夠炸毀整個地球，這不是鹽水，而是「 鹽子彈 」！
根據愛因史坦的 質能方程式 可以得出品質與速度的關系， 運動速度越大 ， 品質就會越大 。
品質會在光速運動的時候具有巨大能量
如果將這杯 鹽水放入正在光速飛行的飛船中 ，那麽它的 總品質就不是兩斤 了，而是 無窮大 ，這種情況 理論上是不存在的 。
綜上所述，如果 不是在地球自然情況下 ，而是在 速度非常大 的情況下， 鹽和水的總品質不可能是兩斤 ，反而 會大於兩斤 ，速度越大，鹽與水的總品質就越大。
因此，如果 不把鹽與水相容的條件說清楚 ，整個 鹽與水組成的體系很有可能無法遵守兩斤的恒定 。
這也是 物理的神奇 ，不同條件下，事情會 超過人們的認知 。
就像量子物理學家、哥本哈根學派奠基人 波耳 所說，如果一個人聽完量子物理不生氣，那說明沒聽懂，因為物理有的時候就是 顛覆人類經驗的 。
波耳和愛因史坦
不可思議的物理世界
鹽溶於水是 物理變化 ，不會誕生新的物質，遵守 品質守恒定律 ，這是宏觀物理告訴我們的。
但是 換一個體系 ，這些統統都不成立，比如 鹽水淪陷世界 、 鹽水品質超越地球 。
人類最初對物理的認識 來源於生活中的經驗總結 ，這其中很有可能出現 一定的誤差 。
比如人們會認為一個物體 只存在一種狀態 ，不可能 呈現兩種狀態 ，它是什麽就是什麽。
常溫下的鹽和水
然而 量子物理學家 告訴人們，之所以人們認為一個事物只有一種情況，是因為 人們的眼睛已經看到了 ，看到了所以就可以確定狀態。
如果將一只貓放入密閉空間，裏面準備一瓶毒藥，再放入放射性元素。
放射性元素 有機率發生衰變 ，產生的放射線打碎毒藥， 將貓毒死 ；也有可能 放射性元素相安無事 ，所以 貓也沒有任何危險 。
在沒有開啟密閉空間的情況下，貓 既是活的也是死的 ，就出現了「 半死不活 」的狀態。
薛丁格的貓
這就是量子物理中著名的 薛丁格的貓 ，直到現在，人們還在 為了這只「生死不明」的貓爭論 。
就像量子物理已經 誕生了100多年 ，卻依然有很多人認為它不是物理問題，而是哲學。
這也折射出了 宏觀條件對量子物理的局限 ，或許很多量子物理的問題是沒辦法在宏觀環境下解決的。
或許關於量子物理的爭論會在未來的某一天得到解決，就像禁錮了物理世界2000余年的舊理論，被後世的物理學家們一一打破。
量子物理代表人物
物理的歷史
今天的物理研究包括四個研究領域： 凝聚態物理 ，也就是我們常說的宏觀物理，經典物理；原子、分子和光學物理，介於宏觀與量子之間； 高能/粒子物理 ，也就是所謂的粒子碰撞、核融合與分裂等； 天體物理 ，也就是天文學。
這其中， 宏觀物理脫胎於哲學 ， 天文物理脫胎於占星術 ， 微觀物理 是 近代 才興起的，可見 物理大廈 也不是一朝一夕就建好的，它足足 跨越了2000多年 ，期間走過很多岔路。
物理公式們
比如 亞里斯多德 認為，物體運動是因為 提供了力 ，沒有力的物體就不會運動。
但是牛頓用 第一定律 否定了亞里斯多德的說法，在牛頓的理論中，如果一個物體沒有受力，它會 靜止或者做勻速直線運動 。
比如慣性，如果我們在一個 沒有阻力 的情況下，撤掉了外力，那麽物體會 沿著之前運動的軌跡做勻速直線運動 。
亞里斯多德這麽認為，是因為 真實的情況下是有阻力的 ，所以物體最後都會停下來。
亞里斯多德
亞里斯多德還認為 地球是宇宙的中心 ，這一條理論被奉為 圭臬 ， 禁錮了當時天文物理的發展 。
伽利略因為支持日心說，70多歲的時候還被抓去坐牢，最後在軟禁中走完了自己生命。
當然這不是伽利略第一次反對亞里斯多德的學說，他還認為 自由落體與物體的品質沒有關系 ，這與亞里斯多德所說的品質大的物體下落速度更快相悖。
近代物理奠基人伽利略
和慣性原理一樣，亞里斯多德這麽說，是因為現實中有 空氣阻力 ，物體下落的速度與 品質、形狀有關 。
伽利略所說的自由落體是 忽略空氣阻力的 ，因此下落速度與品質沒有關系。
如果是2000多年前，人們可能會為了驗證一斤鹽溶於一斤水有多重，使用工具稱重，最後得出它們的總品質是兩斤，但是鹽水沒有兩斤的結論。
實驗室測量品質的天平
但是他們無論如何也無法得出，鹽水的品質可能會無窮大，因為那個時候的他們不知道品質與能量還有關系。
