安全是如何被搞復雜的？ 以在家吃蘋果為例，其步驟大致分為拿蘋果、削蘋果（洗蘋果，有人喜歡帶 皮吃）、吃蘋果以及扔掉蘋果核。
但如果是打算在公司吃蘋果，這事就變得復雜了點。因為在公司環境下需要考慮許多風險和安全措施，因為公司需要承擔更多的責任和義務來保障員工的健康與安全。
首先，咱們需要對吃蘋果JHA工作危害分析（Job Hazard Analysis），確認其中潛在的事故風險，並根據所辨識的風險制定相應的控制措施。
如在洗蘋果環節，咱們就需要註意這些問題：
1.洗蘋果的地面如果濕滑，人員鞋子不防滑，就容易出現摔傷事故，造成人員受傷。對此，是否需要確保洗蘋果處幹燥無積水？若長期有積水，是否需要對洗蘋果處進行必要的改造，減少地面積水？如果積水難以消除，是否需要考慮設定防滑地磚並在明顯位置處設定「當心摔傷」的警示標識？
2.洗蘋果處如果同時存在熱水、冷水開關，若人員混淆冷熱開關，可能導致灼燙事故發生。對此是否需要考慮在熱水、冷水開關處設定明顯的「熱、冷」標牌，防止人員誤操作？
又如，在削蘋果環節，更需要做好下列工作：
1. 必然會使用刀具，存在割傷風險，是否需要考慮手部防護？ 刀具存放點是否應當張貼「註意安全」的警示標識？刀具的存放高度和位置是否有相應的管理要求？
2.何種刀具才算是合規和安全的呢？有相應采購和入庫方面的驗收要求嗎？是否需要帶手柄的安全刀具？刀刃長度不宜超過多少？
3.如果有人用洗潔精洗了蘋果後仍然要削蘋果，但是手部殘留有洗潔精，是否存在刀具打滑傷到自己的可能？是否需要在洗蘋果處張貼「請在確認手部無洗潔精狀態的前提下使用刀具」的警示語？
4.使用刀具的人是否進行過必要的安全培訓呢？培訓的學時足夠了嗎？有考核記錄嗎？具備相應的應急處置知識嗎？誰負責相關知識的培訓？
另外，在吃蘋果環節也存在著一些風險：
1.吃蘋果時，如果有人試圖一口吃掉大半個或者整個蘋果，則存在被噎身亡的可能。對此，是否需要建立 【吃蘋果安全操作規程】 ？明確最佳的蘋果尺寸參數、每次吃蘋果時嘴的張開振幅以及單次咬一口蘋果時的最大量，並組織相關人員學習和考核。
2.因吃蘋果環節存在被也是身亡的可能，故應當考慮建立【 吃蘋果安全監護規定】 ？明確在無人監護的情況下，堅決不允許吃蘋果。同時，還應當配套建立相關的 【吃蘋果考核獎懲規定】 ，一旦發現有人違規，則可以按章處理。
3.當有人被噎時，是否有相應的應急預案或現場處置方案，相關的人員是否具備應急處置能力？是否應該定期組織開展相應的應急演練，並做好相關記錄。
好吧，當你看到這裏時，就說明你也深深感覺現在的安全工作被人為的 搞「復雜」了。 因為仿佛一些的安全工作都變成了「如何在發生事故時，提供相應的留痕資料，用以自證清白！」。
有時候明明一個很簡單的事情，只因為擔心「萬一發生事故，卻提供不了相應的履責記錄而被追責」，就產生了大量的安全記錄。 這種現象讓我不禁要反思：這樣的留痕到底有沒有意義？（本文來自EHS Weekly)
