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「寵物友好」餐廳興起 還需兼顧衛生與安全

2024-07-24寵物

隨著寵物經濟的興起,帶著「毛孩子」出門玩耍甚至用餐成為不少養寵人士的生活需求。推進「寵物友好」是城市文明的體現,近年來廣州開始打造「寵物友好」商場、酒店、餐廳等,允許寵物有條件進入。近日,記者就廣州餐廳攜寵進店情況以及寵物友好餐廳展開調查。哪些餐廳可攜寵進店?在允許寵物進店的同時,如何兼顧其他用餐者的體驗?寵物可能接觸到餐具,大眾最關註的食品安全衛生方面,餐廳又如何處理?

保證他人不受影響是關鍵

就對攜寵用餐的態度,廣州市面上的餐廳大致分為三類:不可攜帶寵物用餐,可攜帶寵物用餐以及專門的寵物友好餐廳。可攜寵進入的餐廳基本只是允許寵物進入,專門的寵物友好餐廳同時還為寵物提供服務。例如Shake Shack為寵物提供了寵物餅乾、冰激淩、寵物玩具,設有寵物推車停放位、寵物飲水位。肆點·東南亞料理(四海城)工作人員表示,自家在門前設有寵物友好提示牌,同時提供寵物飲水和寵物玩具。

允許寵物進入餐廳,保證其他人不受影響是關鍵。部份餐廳明確表示會對攜寵顧客的位置進行協調安排。在廣粵天地,可攜寵餐廳會將攜寵顧客安排到戶外位置。天環廣場的大部份可攜寵餐廳攜寵顧客可在室內安排就餐,「榕意」店長表示,攜寵顧客前來消費,會優先找一個沒有客人的區域。寵物友好餐廳對衛生問題相對重視。Shake Shack工作人員表示,攜寵顧客用完餐後,會對餐具、桌椅進行消殺。

「寵物友好」應有規可循

哈爾濱工業大學(深圳)建築學院城鄉規劃系副教授張婧遠認為,商場、餐廳等商業機構是促成寵物友好空間建設必不可少的一環。首要的是打破愛寵人士和非愛寵人士的資訊不對等,可以在寵物友好空間放置科普標牌與註意事項提示等措施,消除對寵物的恐懼感和汙名化。同時可以制定行之有效的規則,例如對公共空間進行分區管理,例如人狗分行、犬種隔離等。

「城市在打造兒童友好、殘疾人友好、老年人友好的基礎上推進‘寵物友好’,是文明的體現。」張婧遠說。

哪些餐廳可攜寵進店?

攜寵用餐有何要求?

記者了解到,市面上大部份餐廳不允許寵物進入,包括陶陶居、廣州酒家、惠食佳、點都德、白雲賓館、白天鵝賓館、東方賓館等知名餐廳和酒店。部份餐廳允許寵物有條件地進入,例如湊湊火鍋、gaga、湘辣辣等,但並未標榜自身是「寵物友好」餐廳。專門的寵物友好餐廳在少數,Shake Shack廣州門店均為寵物友好餐廳,必勝客、肯德基等也在廣州開設有寵物友好門店。

廣州可攜帶寵物的餐廳在寵物友好商場內比較集中。例如天環廣場、廣粵天地、天匯廣場、天河領展廣場、正佳廣場、太古匯等商場內的大部份餐廳都允許寵物進入。不過寵物友好商場對於寵物的體型、品種以及攜帶寵物的方式等方面有所規定。例如正佳廣場規定寵物限重15kg以內,狗只不屬於烈性犬、危險犬等。攜帶的寵物不能落地,可手抱,或使用寵物車/箱,或放入寵物背包內。

各家餐廳對寵物入座的規定不統一。例如天環廣場可攜寵餐廳規定寵物不能直接入座,需要使用寵物車/箱,少數表示只能寄放在前台。商場外餐廳情況差異更大,大部份商家對是否牽繩、坐座位、需要放寵物車/箱等各有規定。(全媒體記者 呂惠 實習生 高慧盈)

來源: 廣州日報