無論是職業方向還是興趣愛好
入對行、跟對人才是關鍵
透過「華天·人馬一心」
馬術教育公益計畫
小體結識了不少
經常泡在馬房裏的好朋友們
他們不僅熱愛在馬背上的感受
說起馬和馬房裏的事情
更是頭頭是道
他們就是我們眼中的馬術OG們！
「OG與小白」第二集
我們想給馬兒們過生日
快來看看
哪種蛋糕會受馬兒們的青睞呢？
OG與小白
第二集
上集的「OG與小白」，我們的好朋友Angela帶著表姐去馬房餵了胡蘿蔔，也讓表姐體驗了一次備馬過程。別小看備馬，小騎手們都知道，安全一定要掌握在自己手中。策騎前自己備馬好處良多，除了在這個過程中感受馬兒當下的狀態外，還可以自己檢查馬鞍和水勒。最最重要的是，有大把的時間與馬兒們親親抱抱增進感情。
馬術屆的OG都是寵馬狂魔，每匹馬兒的生日雖然成謎，但我們還是希望能夠選擇一個合適的日子給馬兒們過生日。而又有什麽禮物比美味且營養豐富的蛋糕更受馬兒們的青睞呢！
這集，我們的好朋友一一，帶來了她的高能好友Kelly。在教練和家長的幫助下，她們的蛋糕成了「銷售冠軍」，被一搶而空。出本集內容前，一一和Kelly把整個蛋糕制作材料和流程拿給我們，讓我們也一起分享給大家。
食材：
甜菜顆粒若幹；新鮮胡蘿蔔5-6根；燕麥2-3杯；方糖若幹塊；水適量；蘋果1顆；薄荷葉若幹；糖珠若幹。
制作方法：
取適量的甜菜顆粒和燕麥，在清水中浸泡大約3個小時。將泡發完全的混合物放入蛋糕模具中，按壓將水份盡可能排出，蛋糕胚就完成了。
甜菜根是馬匹的超級食物，它不僅是馬兒們偏愛的根類植物，同時又富含「馬體」所需的維生素和礦物質，以及纖維和蛋白質。如果沒有甜菜顆粒的話還可以使用苜蓿顆粒，或新鮮胡蘿蔔磨碎成泥作為替代品。但是由於這些富含纖維的食物粘度不高，為了讓蛋糕成型和脫模更加容易，需要適當添加馬兒喜歡的燕麥。
蛋糕胚完成後就是在上面添加馬兒喜愛的各種零食來裝飾啦！比如胡蘿蔔、方糖、薄荷，甚至撒上燕麥片和成品精料都可以為蛋糕增添更多色彩。五彩繽紛的烘焙糖珠其主要成分是白砂糖和玉米澱粉，撒上它也會讓蛋糕的色彩更加豐富。但是富含澱粉的食物雖然可以為馬匹提供足夠的能量，但是選取的時候也需要註意適量。
你也學會了嗎？餵蛋糕前，一定要先獲得教練的允許，避免「營養過剩」造成馬匹的身體負擔！
在上海市體育局、上海市慈善基金會和上海市體育發展基金會體育文化專項基金的鼎力支持下，「華天·人馬一心」馬術教育公益計畫繼續在2023年推出一系列線上線下活動： 「馬語學前班公開課」 為青少年開啟馬術世界的一扇窗；充滿趣味且幹貨滿滿的 「華天來了第二季 - 基礎騎姿」 系列視訊；跟蹤小騎手和他們的馬術小白兄弟姐妹一天的真人秀 「OG與小白」 ，以及大家都可以一試身手的線上 「馬房管理挑戰大賽」 ，實力展示馬房管理本領，以及本公益計畫第二年出爐的新活動 「小騎手總動員運動會」和「華天見面會」 ！
了解更多活動詳情，請關註「上海體育釋出」微博、「上海體育」微信、視訊號、抖音號。
期待大家的參與
我們不見不散！
來源：華天的馬房
